怎樣飼養育肥羊

  羊育肥期階段飼養目的在於提供能量和適量蛋白質,促進肌肉間脂肪的沉積,以提高羊肉的質量。下面是小編精心為你整理的飼養育肥羊的方法,一起來看看。

  飼養育肥羊的方法

  一:肉羊育肥應遵循的原則

  1.1 合理供給飼糧 根據飼養標準,結合育肥羊自身的生長髮育特點,確定肉羊的飼糧組成、日糧供應量或補飼定額,並結合實際的增重效果,及時進行調整。

  1.2 突出經濟效益,不要盲目追求日增重最大化 尤其在舍飼肥育條件下,最大化的肉羊增重,往往是以高精料日糧為基礎的,肉羊日增重的最大化,並不一定意味著可獲得最佳經濟效益。因此,在設定預期肥育強度時,一定要以最佳經濟效益為唯一尺度。

  1.3 合理組織生產,適時屠宰肥育羊 根據肥育羊開始時所處生長髮育階段,確定肥育期的長短。過短,肥育效果不明顯,過長,則飼料報酬低,經濟上不合算。因此,肉羊經過一定時間的肥育達到一定體重時,要及時屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大體重。因地制宜地確定肉羊肥育規模,在當地條件下,按照市場經濟規律,尋求最佳經濟效益。

  二: 肉羊肥育前的準備工作

  2.1 建好羊群圈舍 舍飼養羊要建有圈舍和較充足的活動場地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能,選擇在地勢較高、向陽、乾燥、通風和避風良好、排水容易的地方。規模小時,可建在住宅院內或附近,以便於管理和看護。規模大時,最好在遠離村屯的地方建成養羊小區,以便於防疫。

  羊舍面積以飼養羊的數量而定。通常每隻羊平均佔地面積為0.8~1.2平方米。種公羊、母羊佔地要大些,育成羊、羔羊可小些,細毛羊、半細毛羊要大些,山羊要小些。一般羊舍高度為2.5米,門的寬度不小於1.5米,窗戶距地面的高度不低於1.5米,保證有良好的採光和通風效果,門窗以木質材料為好。跨度7~8米,按消防要求每棟羊舍長度應不超過30米。

  圈舍為磚木結構,坐北朝南,呈長方形佈局。冬季時可搭成塑料暖棚,在棚頂部左右要各留有一個排氣孔,以防止棚內溼度過高。

  圈舍前面要設有運動場,運動場的面積是羊舍面積的2~4倍。運動場中間要放置固定式水槽或水盆,用於羊只飲水。四周或中間要放有固定式飼槽或移動式飼槽。固定式飼槽用水泥或磚砌成,槽內要上寬下窄,槽底呈圓形,移動式飼槽用木料製成。

  2.2 備足草料 飼草飼料是肉羊育肥的物質基礎。育肥肉羊必須料草先行,可通過四個途徑解決:一是充分收集當地生產的花生秧、紅薯秧、槐樹葉、楊樹葉等營養較高的秧蔓和樹葉。二是進行青貯和微貯。若是麥秸和幹玉米秸稈可進行微貯。秋季玉米收穫後要及時把青秸稈切短進行青貯。三是利用糟、渣類副產品,如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是種植紫花苜蓿、冬牧70-黑麥、籽粒莧等各種優質牧草。

  2.3 選好品種 舍飼養羊要結合當地的生產實際,選擇適應當地生態條件、生產效能高、產品質量好、飼養週期短、經濟效益高的優良品種。綿羊和山羊都有很多品種適應舍飼,單純從舍飼角度來講,肉用羊舍飼效果較明顯。山羊一般選用波爾山羊與莎能奶山羊、當地山羊的雜交後代;綿羊要選夏洛來、無角陶賽特、薩福克、德國肉用美利奴羊等與小尾寒羊或當地綿羊的雜交後代。

  2.4 肥育羊的選擇與組群一般而言,幼齡羊比老齡羊增重快,肥育效果好。羔羊1~8月齡的生長速度最快,且主要生長肌肉,選擇斷奶羔羊做肥育羊,生產出的肥羔肉質好、效益高。因此,一般在羔羊斷奶鑑定整群后,把不適合留作種用的羔羊,按性別、體重大小分別組群,分群肥育。淘汰成年羊,按年齡、體重大小分別組群肥育。

  2.5 去勢、消毒和驅蟲 一般公羔去勢後易於管理,肉質細嫩而羶味輕。搞好圈舍的清掃、消毒,做好肥育期間的衛生工作,可以有效地防止肥育期間羊只發病。驅除肉羊體內外寄生蟲,減少寄生蟲病的影響是保證良好肥育效果的重要措施。驅蟲藥有硝氯酚、硫雙二氯酚、丙硫咪唑等。這些藥分別按每千克體重4毫克、35~75毫升、2.5~3毫克口服可有效驅蟲。

  2.6 修蹄 羊蹄畸形造成行走不便,影響採食,特別是對放牧羊只而言,會嚴重影響其生產效能。因此,肥育前應對羊群修蹄整形。

  三: 育肥方法

  舍飼肥育的好處是很少受自然條件影響,一年四季可以進行羊肉生產,但是,投資規模很大,技術水平要求也相對較高。

  3.1 羔羊全精料育肥技術

  3.1.1 育肥前的準備羔羊1.5月齡斷奶,前15天實行隔欄補飼;或在早、晚有一段時間將母羊與羔羊分開,讓羔羊在設有精料槽和飲水器的圈內活動,其餘時間仍母子同處。補飼的飼料應與斷奶後育肥飼料相同。谷料在剛開始補飼時可以稍加破碎,待習慣後則以整粒整喂為宜,不要加工成粉狀。羔羊活動的地面應乾燥、防雨、通風良好、可鋪少許墊草。羔羊育肥常見傳染病有腸毒血癥和出血性敗血症,腸毒血癥疫苗可在產羔前給母羊注射,或在斷奶前給羔羊注射。

  3.1.2 配製育肥用日糧 任何一種穀物類飼料都可用來育肥羔羊,但效果最好的是玉米等高能量飼料。實踐證明,整粒料比破碎穀物飼料育肥效果好,配合飼料比單獨餵養某一種穀物飼料育肥效果好,主要表現在飼料轉化率高和腸胃病少。最優飼料配方:整粒玉米83%,黃豆餅15%,石灰石粉1.4%,食鹽0.5%,維生素和微量元素0.1%。其中,維生素和微量元素的新增量按每千克飼料計算為:維生素a、d、e分別是5000國際單位、1000國際單位、200毫克,硫酸鈷5毫克,碘酸鉀1毫克。若沒有黃豆餅,可用18%花生餅代替,同時把玉米比例調整為80%。

  3.1.3 飼餵技術羔羊自由採食,自由飲水。投給飼料最好採用自制的簡易自動飼槽,以防止羔羊四蹄踩入槽內,造成飼料汙染而降低飼料攝入量,擴大球蟲病與其他病菌的傳播。飼槽高度應隨羔羊日齡增長而提高,以槽內飼料不堆積或不溢位為宜。如發現某些羔羊啃食圈欄時,應在運動場內添設鹽槽,槽內放入食鹽或食鹽加等量的石灰石粉,讓羔羊自由採食。注意羔羊採食整粒玉米的初期,有玉米粒從口中吐出,隨著日齡的增長,玉米粒吐出現象逐漸消失。羔羊反芻動作初期少、後期多,這些都屬於正常現象,不影響育肥效果。在正常情況下,羔羊糞便呈團狀,黃色,糞團內無玉米粒,但在天氣變化或陰雨天,羔羊可能出現拉稀。育肥全期不變更飼料配方。

  3.1.4 適時出欄 羔羊育肥期為50天。但育肥終重與品種有關,大型品種羔羊3月齡育肥終重可達到35千克以上。據研究,細毛羔羊和非肉用品種的育肥終重與1.5月齡斷奶重有關,一般斷奶重在13~15千克時,育肥50天體重可達到30千克以上。

  3.2 成年羊快速育肥技術

  3.2.1 選擇體軀較大、健康無病、牙齒良好的羊育肥。此種育肥方式的典型日糧配方如下:

  配方一:禾本科乾草0.5千克,青貯玉米4.0千克,碎穀粒0.5千克。此配方日糧中含幹物質40.60%,粗蛋白質4.12%,鈣0.24%,磷0.11%,代謝能17.974兆焦。

  配方二:禾本科乾草1千克,青貯玉米0.5千克,碎穀粒0.7千克。此配方日糧中含幹物質84.55%,粗蛋白質7.59%,鈣0.6%,磷0.26%,代謝能14.379兆焦。

  配方三:青貯玉米4千克,碎穀粒0.5千克,尿素10克,秸稈0.5千克。此配方日糧中含幹物質40.72%,粗蛋白質3.49%,鈣0.19%,磷0.09%,代謝能17.263兆焦。

  配方四:禾本科乾草0.5千克,青貯玉米3千克,碎穀粒0.4千克,多汁飼料0.8千克。此配方日糧中含幹物質40.64%,粗蛋白質3.83%,鈣0.22%,磷0.1%,代謝能15.884兆焦。

  3.2.2 有飼料加工條件的地區飼養的肉用成年羊或羯羊可利用顆粒飼料。顆粒飼料中,秸稈和乾草粉可佔55%~60%,精料35%~40%。現推薦兩個典型日糧配方,供參考:

  配方一:草粉35%,秸稈44.5%,精料20%,磷酸氫鈣0.5%。此配方每千克飼料中含幹物質86%,粗蛋白質7.2%,鈣0.48%,磷0.24%,代謝能6.897兆焦。

  配方二:禾本科草粉30%,秸稈44.5%,精料25%,磷酸氫鈣0.5%。此配方每千克飼料中含幹物質86%,粗蛋白7.4%,鈣0.49%,磷0.25%,代謝能7.106兆焦。

  為提高育肥效益,應充分利用天然牧草、秸稈、、樹葉、農副產品及各種下腳料,擴大飼料來源。合理利用尿素及各種新增劑。成年羊日糧中,尿素喂量每10千克體重2~3克,礦物質和維生素可佔到精料的3%。

  3.2.3安排合理的飼餵制度。成年羊隻日糧的日喂量依配方不同而有差異,一般為2.5~2.7千克。每天投料兩次,日喂量的分配與調整以飼槽內基本不剩料為標準。喂顆粒飼料時,最好採用自動飼槽投料,雨天不宜在敞圈飼餵,午後應適當喂些青乾草,每隻0.25千克,以利於反芻。

  四:搞好疫病防治 對於舍飼養羊的疾病要採取預防為主,有病早治的措施,要把飼養管理與防病治病結合起來。

  要做好飼養衛生和消毒工作。日常餵給的飼料、飲水必須保持清潔。不喂發黴、變質、有毒及夾雜異物的飼料。飼餵用具經常保持乾淨。羊舍、運動場要經常打掃,並定期消毒。要堅持自繁自養,儘可能不從外地購羊,防止疫病傳播。如果必須從外地引入時,要嚴格引種檢疫制度,至少經過10~15小時隔離觀察,並經獸醫檢查確認無病後方可合群。定期進行預防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗,注射時要嚴肅認真,逐只點清,做好查漏補註。要定期驅蟲,每年春秋兩季要對羊群驅肝片蟲一次。

  羊圈養後,活動範圍變小,容易造成圈舍的潮溼和環境不良,往往會引起寄生蟲病的發生,因此要注意羊舍的環境衛生、通風和防潮,做好羊疥癬等寄生蟲病的防治。堅持健康檢查,在日常飼養管理中,注意觀察每隻羊的精神、食慾、運動、呼吸、糞便等狀況,發現異常及時檢查,如有疾病,及時治療。當發生傳染病或疑似傳染病時,應立即隔離,觀察治療並根據疫情和流行範圍採取封鎖、隔離、消毒等緊急措施,對屍體要妥善處理,深埋或焚燒,做到切斷病原,控制流行,及時撲滅。

  飼養育肥羊的技巧

  1、放牧飼養

  ⑴羊群的組織。合理地組織羊群,既能節省勞力,又便於養群的管理。一般要根據不同地區的不同放牧條件,按羊性別、年齡來組織羊群。

  羊群放牧多利用地邊、路邊林地、河堤,放牧會受到一定限制,羊群不宜過大。繁殖母羊和育成母羊30-50只為一群,去勢育肥公羊20-40只為一群,種公羊10只左右為一群。農牧區和丘陵山區可視放牧條件而定。

  ⑵不同季節放牧管理要點春季因羊經過了漫長的冬春枯草季節,羊只膘差,嘴饞,易貪青而造成下痢,或誤食毒草中毒,或是青草脹瘤胃鼓氣

  ⑶放牧時應注意的事項。放牧人員應隨身配帶一些應急的藥物器械,如十滴水治中暑,套管針可放氣等;放牧時嚴禁用石塊擲打羊,防止驚群。同時注意防止野獸侵襲;不要讓羊群吃冰凍草、露水草、發黴草,不要飲汙水,防止暴食暴飲。

  2、舍飼飼養

  波爾羊和雜交羊較適宜於舍飼,農區養羊也以舍飼為主,有時也可配合季節性放牧。羊場和專業戶飼養的羊群都有專用的羊舍和運動場,並設有飼槽和水槽。飼養時要注意以下幾點。

  ⑴定時、定量、定質、定人。要按時餵羊,使羊形成條件反射,利於消化吸收。要根據不同羊只,確定喂草量、料量:要既能吃飽,又不浪費;要保證飼料質量和花色品種;有條件的要按飼養標準制定配合日糧;飼養人員也要相對固定。

  ⑵飼草、飼料、飲水要清潔,不喂黴變草料,飼料不能帶水,冬天最好飲用溫水。