漢正街導遊詞

翻開史冊,漢正街歷盡滄桑。歷史悠久的漢正街是漢口最古老的一條街道之一,據《夏口縣誌》等書記載,這條街迄今為止已有500年的歷史。早在明朝萬曆年間,漢正街就已形成市鎮,這裡沿江從西至東,出現了宗三廟、楊家河、武聖廟、老官廟和集家嘴等眾多的碼頭,為商埠吞吐,集散物資。由於水上交通便利,沿街店鋪行棧日益增多,貿易往來頻繁。到清代康熙、乾隆的經濟發展鼎盛時期,漢正街已成為“ 漢口之正街”。乾隆四年(1739年),漢正街修起條石路面。同治三年1844年郡守鍾謙鈞在此主持修建了萬安巷等新碼頭。從此,漢正街更是商賈去集,交易興盛,市場繁榮。被稱為“江湖連線,無地不通,一舟出門,萬里唯意”,吸引了四方商旅,八方遊客,熱鬧繁華,盛極一時。於是,本省荊州、孝感各縣,外地山西、陝西、四川、湖南、江西、安徽、浙江等省人口紛紛遷入。正如清代漢陽人徐遠志的《漢口竹枝詞》所云:“石鎮街道土鎮坡,八碼頭臨一帶河;瓦屋竹樓千萬戶,本鄉人少異鄉多。”


近百年來,漢正街一直是舊漢口鎮的商業精華之所在。舊漢口鎮之商業有所謂上八行(商業行棧),下八坊(為手工業作坊)。據《漢口小志》稱:最著名者俗稱八大行,即鹽行、茶行、藥材行、什貨行、油行、糧行、棉花行、牛皮行。

新中國成立後,由於國營經濟主導地位的確立,以及後來“”的影響,漢正街小商品市場曾一度停歇。那些年,小商品幾乎無人經營,盛極一時的“三鎮市場”門庭冷落,市場蕭條,私人經營一度中斷,整個市場處於封閉狀態。

黨的十一屆三中全會以後,漢正街小商品市場又獲得了新生。1979年9月,武漢市人民政府批准,重新恢復、開放漢正街小商品市場。當年就有100多待業青年、社會閒散人員在此經營小商品。至1982年,漢正街小商品個體戶猛增到458 戶。至目前,漢正街個體經營戶已達到13200戶,日均吞吐貨物400餘噸,市場日均人流量16萬人次,呈現出一片欣欣向榮的新面貌。  

地理交通

具有500多年曆史的漢正街坐落在白雲黃鶴的故鄉、長江和漢水交匯處,是鑲嵌在華中腹地上的一顆璀璨的市場明珠。

漢正街市場東起三民路、民族路,西到橋口路,南臨漢口沿河大道,北至中山大道,由漢正街、大夾街、長堤街、寶慶街、三曙街、永寧巷、萬安巷等78條街巷組成,佔地2.56平方公里,含有6個街道辦事處的行政區劃。市場內已建成服裝、皮具箱包、家用電器、鞋類、陶瓷、布匹、小百貨、塑料、工藝品、副食品等 10大專業市場,營業面積共計60多萬平方米,經營商品6萬作餘種,市場從業人員10萬餘人,客貨運輸站22個,擁有276條線路,對開500多班次,日均吞吐貨物400餘噸,個體經營戶13200戶,市場日均人流量16萬人次,旺委可達20萬人次。

具有經營特色的漢正街老店

一.謙祥益綢布店

謙祥益衡記綢布店開業於清光緒二十年1894年,所經營的寶藍布、寶藍細布、寶藍竹布俗稱“三寶”或“三藍”布暢銷武漢三鎮、江漢平原諸城鄉籲因這三種藍布均由該店自設染坊染整,必過三道缸,色正而深,質量始終如一而享有盛譽,是與當時舶來品“陰丹士林”布競爭的唯一對手。謙樣益綢布店以謙和致祥,誠信待客樹立店風,與買主建立相互信任關係。外地熟客到店,將購貨單交櫃即去辦理另外事務。到時再來,照單付款取貨,無須討價還價,從無差池。店堂內懸掛有黑漆牌困,上書“一言堂”三個斗大金字,經歷半個多世紀,成為漢口人的口頭禪:“謙樣益的招牌棗一言堂”。據估計,辛亥革命1911年前後,其日均銷售額約5000銀元,最高時曾達1.6萬銀元;年銷售額在150萬一180萬銀元之間。新中國建立初期,該店仍以經營綢布為主。1966年公私合營改建為謙祥益百貨商店,自此經營方向發生變化。

二.蘇恆泰傘店

蘇恆泰傘店該店是漢正街的百年老店,其製造的傘是暢銷省內外的名品。蘇恆泰傘店的創業人蘇文受是湖南長沙石門坎的傘匠。清同治元年1862年舉家遷漢,住漢正街關帝廟茅屋。他起初挑修傘擔遊街串巷,隨擔少量兜售自制的雨傘。三年後,蘇文受積累了白銀30兩,在關帝廟魁北巷口開設蘇恆泰傘店,棄修傘而專制湖南油紙傘。從此,由月產傘100餘把發展到 6000餘把,供不應求。蘇恆泰的油紙傘能佔領市場百年不衰,其祕訣就是質量過硬,同業難有匹敵。蘇家制傘,講究原材料必須採之道地。油紙傘的骨架材料採自湖南益陽、茶陵的毛竹,以其“肉厚質硬”不易彎曲變形;傘面蒙覆的皮紙採自湖北鄖陽,以其經緯有力;傘面刷塗桐油採自湖南常德,以其純度光澤俱佳。偶然原材料供應不及,寧可減產少銷,也不以次充優、降低質量,如此數十年如一日。舊時,江漢平原一帶,女兒出嫁時一般均要購買蘇恆泰傘店的傘。以致顧客口鑄“ 蘇恆泰的傘”,遠近聞名,有口皆碑。在經營管理上,該店力求改進,以達增產增收的目的。開始制傘是作坊制,一工到底。為了增產,改一工製為分工流水作業制,以7人為一組,4人做傘架其中再按長達骨、短撐骨、裝葫蘆和傘把分工,3人格傘衣2人裕紙、1人刷油。同時改計時工資為計件工資。經此改進, 工效提高30%。進入本世紀30年代,蘇家第三代傳人為了加強市場競爭,潛心研究提高產品質量,推行傘面紙浸油工藝。傘的品種增加到花紙、改良藍面、藍面勾柄和紅面大柄4大類、21個規格,傘的抗溼性和耐用度更加提高。為爭取顧客,蘇恆泰傘店在售傘時,還當著顧客面加刷一層油,並可根據顧客要求在傘面上為顧客題名或作畫。新中國建立後,漢口蘇恆泰傘店為湘潭制傘總廠的第一經營部。公私合營後,又由門市經營轉向生產,月產油紙傘2000把、油布傘5000 把。60年代以後,塑料傘、花布傘普及,油紙傘受自然淘汰,退出市場。但講求質量、價廉耐用的蘇恆泰傘的盛譽,仍在市場流傳。

三.汪玉霞食品店

該店於清乾隆四年1739年在漢正街燈籠巷口創業,是有兩百多年曆史的老牌名店。310附錄汪玉霞食品店初期以經銷安徽茶葉為主。當時全國茶葉以徽茶最好,因而得名“汪玉霞的茶葉”。清末民初,汪玉霞食品店轉以產糕點食品為主,如春節的酥糖、京果,端午節的芝麻糕、綠豆糕,中秋節的月餅,都受到城鄉居民喜愛。特別是汪玉霞食品店的喜餅,成為一般家庭婚娶聘禮、喜慶請客的必備之品。這些產品歷經幾代人,質量始終如一。直至現在,汪玉霞食品廠的酥糖、京果、綠豆糕,仍是武漢食品市場的首選產品之一。其關鍵在於這些產品有一套嚴格的配方和嚴格的操作規程,以確保產品甜、酥、香、脆,適合顧客口味。凡是產品推出,店東和掌作師傅必要先嚐,經檢驗合格,方才批量應市。在經營管理上,儘管其產品已是“皇帝女兒不愁嫁”,但仍注重促銷活動。比如,以副產品鹼酥餅薄利銷售招襪顧客利潤率為5%,是其他主要產品利潤率的l/7,帶動其他高利產品佔領市場。在服務質量上,講求信譽,建立尊重顧客的良好店風。

四.葉開泰藥店

該店開業於明崇幀十年1637年。新中國建立以前已經葉家十餘代傳人,成為有三百多年曆史的老店。創始人葉文機初在漢正街鮑家巷口設葉開泰藥室,行醫製藥,以醫薦藥。清乾隆年問,其孫葉巨集良拓展業務,更名葉開泰藥鋪。光緒年間,葉開泰營業額佔三鎮同業總額的13%左右。辛亥革命後,傳人葉風池於大夾街陶家巷本家宅基興建店堂,重振家業,進入鼎盛。葉開泰藥店精製的膏丹丸散,質量好,療效高,行銷海內外。店內東家員工以“修合雖無人見,存心自有天知”為信條,嚴格執行操作規程。例如,生產“大活絡丸”即選用白花蛇,必須除掉蛇頭、蛇尾、蛇骨、蛇皮,再烘乾研末配藥。驢皮阿膠、龜板阿膠取材只准選用黑驢皮、龜底板。漢正街老店311門市草藥配方,自有一套嚴格操作程式。病家置藥方於櫃檯,專人照方抓藥。每味藥幾錢幾分以戮秤稱好,倒在小包紙上,按方順序排列。全方抓畢,另有專人按方逐味檢查。檢查無誤後,再由原抓藥人逐味包成小包,然後合成大包。藥包整整齊齊,有稜有角。然後店員交藥收錢。武漢人曾流傳一句歇後語:“葉開泰的藥棗吃死了人都是好的”,‘其聲譽由此可見一斑。

五.黃志成拆貨店

該店曾為遠近聞名的雜貨海味批發店,鼎盛時期每天營業額達兩萬兩白銀。清光緒十六年1890年,黃渤亟繼承伯父店業開辦黃志成拆貨店,借歐美諸國在漢口推銷海味、白砂糖之機,著手海味雜貨二道批發業務。該店以放秤讓價,品種齊全和代為包裝託運等服務手段,以省內及沿江鄉鎮碼頭的中小客戶為物件開拓市場,壓倒同業,業務遍及省內鄉鎮,聲譽遠達湘、贛、川數省。據傳,省內外一些鄉鎮雜貨店每每於店堂張貼在黃志成拆貨店進貨的發票,以示其貨真價實。1900年,黃志成拆貨店員工發展到 180餘人,日營業額白銀萬兩,每年利潤常在7萬一8萬兩白銀,經營規模高速增長。其後,即在武昌、漢陽新辦雜貨店5家,碾米廠l家。黃渤亟因此任漢口咸寧同鄉會會長,一度購買兩艘火輪經營漢口至咸寧間客貨運輸業務。辛亥革命時清軍火燒漢口鎮,黃志成拆貨店堆疊存貨全遭焚燬,元氣大傷。後雖賒籌款貨復業,一度有所起色,終因店內高階職員各立門戶,難改每況愈下之勢。1927年,盛極一時的黃志成拆貨店終於無法維持,從漢正街市場正式消失。

外國人眼中的漢正街

漢正街小商品市場是中國經濟體制改革的產物,是開放、搞活的視窗和風向標。它的成功不僅受到全社會的矚目,而且也引起了國際輿論和外國友人的廣泛關注。英、美、法、蘇、日、德、荷、古巴、加拿大、羅馬尼亞、烏拉圭等十幾個國家的外賓先後來市場參觀、訪問,對漢正街小商品市場的繁榮和發展以及在中國經濟體制改革中的地位和作用給予了較高的評價。


1985年9月8日,法國《生活週刊》駐京記者艾梅•薩瓦爾、雅克•烏澤爾斯坦參觀、採訪漢正街小商品市場後提筆留言:商業街生機勃勃的經濟活動給我們留下了深刻的印象。

1988年11月15日,以多布若德為團長的羅馬尼亞代表團“高興地參觀了漢正街小商品市場。豐富的商品,給我們留下了特別深刻的印象”。

1986年3月12日,世界銀行代表團一行4人蔘觀了漢正街小商品市場。“對武漢市漢正街小商品市場的管理工作及管理官員們表示衷心的感謝!感謝給我們提供資訊的商販。希望你們管理的市場生意興旺”。

1990 年11月12日,美國國會議員鮑勃•布朗先生代表美國國會考察團的全體成員祝願漢正街小商品市場“生意興隆,一切順利“改革開放的縮影”1991年4月 23日,英、美、法、德、荷5國10家新聞機構的駐京記者參觀了漢正街小商品市場。他們對小商品市場面向農村、物美價廉、豐富多樣的經營特色表示濃厚興趣。一1986年8月7/8,英國倫敦《金融時報》記者羅森先生考察了漢正街小商品市場形成的全過程,對市場的發展表示讚譽,並祝“政府繼續為中國的發展而實事求是”‘1985年lO月13日,日本新聞代表團參觀、採訪了漢正街小商品市場。漢正街市場的繁榮景象,富有特色的經營方式,以及政府部門在此實施的有效管理,引起他們的極大興趣。代表團團長、日本《朝日新聞》東京本社社長梅本洋一先生動情地說:“從聞名的漢正街小商品市場的經營活動中,我們對中國政府提出的開放、搞活政策,有了實質性理解,是中國改革開放的縮影;1985年6月,《加拿大週刊》記者南希”:德海姆女士參觀、採訪漢正街小商品市場,從市場的繁榮景象看到了中國改革開放必定成功的希望:“因為鄧小平的政治影響還在不斷地向地方各級政府擴充套件,所以他的改革政策的命運是可以確定的”。