餐廳英文對話

　　餐廳裡，經常會進行的英文對話用語有哪些?下面是小編給大家整理的用語，供大家參閱!

　　用語1

　　1. Auto rice cooker 電飯鍋

　　2. bowl 碗，碗狀物

　　3. caddy 茶葉罐，小盒子，小罐

　　4. can 罐頭，鐵罐

　　5. chopping board 剁肉板

　　6. chopsticks 筷子

　　7. chopsticks rack 筷架

　　8. coffee cup 咖啡杯

　　9. coffee pot 咖啡壺

　　10. cruet 調味瓶

　　11. cup 杯子，酒杯，獎盃

　　12. dish 盤，碟，盤裝菜

　　13. earthenware casserole/sandy pot 砂鍋

　　14. fork 叉，叉形物，餐叉

　　15. fruit plate 水果盤

　　16. frying pan 煎鍋

　　17. frying spoon 炒菜勺

　　18. pincers 鉗子

　　19. plate 盤子

　　20. pot 罐，壺，鍋

　　用語2

　　1. saucer 茶托，碟子，茶碟

　　2. scoop 鏟子，球形匙

　　3. sideboard 餐具櫃

　　4. soup spoon 湯匙

　　5. spice rack 調味品架

　　6. spring scale 彈簧秤

　　7. Bake 烘烤 pan-fry 煎

　　8. Boil 煮

　　9. poach 用水煮

　　10. Braise 用文火燉煮

　　11. quick-fry 爆炸

　　12. broast 烤

　　13. sauté 炸

　　14. broil直接用火燒烤

　　15. shred 切成細條狀，切絲

　　16. chop 剁碎，切成小塊

　　17. simmer 煨

　　18. cube 切成方塊

　　19. deep-fry 炸

　　20. barbecue 加醬汁或成串燒烤

　　用語3

　　1. 漢堡 Burger 三明治 Sandwich

　　2. 湯類 Soup

　　3. 豬肉 Pork

　　4. 牛肉 Beef

　　5. 羊肉 Lamb 禽蛋類 Poultry and Eggs

　　6. 豆腐類 Tofu

　　7. 魚和海鮮 Fish and Seafood

　　8. 面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side Dishes

　　9. 麵包類 Bread and Pastries

　　10. 甜品及其他西點 Cakes, Cookies and Other Desserts

　　11. 沙拉 Salads

　　12. 蔬菜類 Vegetables

　　13. 菇菌類Mushrooms

　　14. 果汁 Juice 啤酒 Beer

　　15. 葡萄酒 Wine

　　16. 白蘭地 Brandy

　　17. 威士忌 Whisky 金酒 Gin

　　18. 朗姆酒 Rum

　　19. 伏特加 Vodka

　　20. 龍舌蘭 Tequila

　　21. 啤酒 Beer

　　22. 雞尾酒 Cocktails

　　23. 冰品 Ice

　　

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