餐桌背景禮儀
現在社會禮儀無處不在,除了在日常生活中的職場、商務禮儀之外,大部分人經常會忽略餐桌禮儀。其實懂不懂餐桌的禮儀,就是出身於背景的考驗。下面小編就為大家整理了關於,希望能夠幫到你哦!
位序的講究
總體原則:以右為尊 、以遠為上、面朝大門為尊
右高左低:當兩人並排就座時,通常以右為上座,這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向,居右者因此比居左者優先受到照顧。
中座為尊:三人一同就餐時,居中坐者在位次上要高於在其兩側就座之人。
面門為上:倘若用餐時,有人面對正門而坐,為上坐。觀景為佳:用餐時室內外有優美的景緻或演出,此時觀賞角度最佳處為上座。
臨牆為好:穩居之中以靠牆之位為上座,靠過道之位為下座。
臨畫為上:以背鄰主要畫幅的那張座椅為主座。
座位的安排
圓桌正對大門的為首席,上位左右手邊的位置,則以離首席的距離來看,越靠近首席位置越尊,相同距離則右側尊於左側。
八仙桌→如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為首席 。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
餐桌座序禮儀
座位的安排
宴會
1桌以上,桌與桌間的排列講究首席居前居中,右邊依次2、4、6席, 左邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
管家
提前在門外位置接待迎客,併為來賓引位。
位次禮儀
主人拿起餐巾即:用餐結束
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