員工溝通技巧培訓

　　溝通技巧是員工與客人溝通中的必要技能，同時也是生活中在工作上所需要的溝通技巧，那麼員工要怎麼與客人溝通以及要掌握哪些與人溝通的技巧呢?與下面小編整理了員工溝通技巧，供你閱讀參考。

　　員工溝通技巧：員工與客人的溝通技巧

　　一重視溝通語言的使用

　　溝通缺失或溝通不當，是影響酒店總檯及其他服務部門服務質量的重要因素。主動、規範的溝通語言，是提高酒店總檯接待質量及酒店服務質量的重要途徑。

　　二重視對客人的“心理服務”

　　酒店為客人提供“雙重服務”，即：“功能服務”和“心理服務”。功能服務滿足消費者的實際需要，而“心理服務”就是除了滿足消費者的實際需要以外，還要能使消費者得到一種“經歷”。從某種意義上講，客人就是花錢“買經歷”的消費者。客人在酒店的經歷，其中一個重要的組成部分，就是他們在這裡所經歷的人際交往，特別是他們與酒店服務人員之間的交往。這種交往，常常對客人能否產生輕鬆愉快的心情，能否帶走美好的回憶，起著決定性的作用。所以，作為前廳服務員，只要能讓客人經歷輕鬆愉快的人際交往，就是為客人提供了優質的“心理服務”，就是生產了優質的“經歷產品”。

　　總而言之，酒店員工如果只會對客人微笑，而不能為客人解決實際問題，當然不行，但如果只能為客人解決實際問題，而不懂得要有人情味兒，也不可能贏得客人的滿意。

　　三對客人不僅要斯文和彬彬有禮，而且要做到“謙恭”、“殷勤”

　　斯文和彬彬有禮，只能防止和避免客人“不滿意”，而只有“謙恭”和“殷勤”才能真正贏得客人的“滿意”。所謂“殷勤”，就是對待客人要熱情周到，笑臉相迎，問寒問暖;而要做到“謙恭”，就不僅意味著不能去和客人“比高低、爭輸贏”，而且要有意識地把“出風頭的機會”全都讓給客人。如果說酒店是一座“舞臺”，服務員就應自覺地去讓客人“唱主角”，而自己則“唱配角”。

　　四對待客人，要“善解人意”

　　要給客人以親切感，除了要做“感情上的富有者”以外，還必須“善解人意”，即能夠通過察言觀色，正確判斷客人的處境和心情，並能根據客人的處境和心情，對客人做出適當的語言和行為反應。如““先生，您不太舒服嗎?”。

　　為了營造溫馨的氛圍，使客人來到總檯就像回到家一樣溫暖、親切，我們還將親情服務融入到日常工作當中。客人來到總檯時，我們儘可能多地和他們交談，從中得到有益於我們服務的資訊，例如客人的喜好、口味等等。有一個很冷的晚上，一位南京來的客人登記住宿，無精打采，而且不停地擦鼻涕，我便問：“先生，您不太舒服嗎?”那位客人無奈地說：“火車上凍得要死，車又晚點，藥都沒處買。”我於是給他安排了一間供暖好的房間，並告訴他要多喝些熱水。把那位客人安排好後，我便打了免費送藥的電話，半小時後藥就送來了。當我把感冒藥送到客人手中時，他激動地說：“你們的服務真是做到家了。就是我自己的親人，也只能做到這份兒上了，太謝謝你了。”

　　五“反”話“正”說，不得對客人說“NO”

　　將反話正說，就是要講究語言藝術，特別是掌握說“不”的藝術，要儘可能用“肯定”的語氣，去表示“否定”的意思。比如，可以用“您可以到那邊去吸菸”，代替“您不能在這裡吸菸”;“請稍等，您的房間馬上就收拾好”，代替“對不起，您的房間還沒有收拾好”。在必須說“NO”時，也要多向客人解釋，避免用鋼鐵般生硬冰冷的“NO”字一口回絕客人。

　　希爾頓酒店如何對客人說“No”?

　　希爾頓不允許員工對客人說“NO”。當客人問：“有房間嗎?”，如果沒有怎麼說?

　　“對不起，我們最後的兩間保留房已經賣出去了，很抱歉。”

　　做為五星級的希爾頓酒店，如果只說這句話，那他只說了一半。還有一半怎麼說呢?他應該說：“我給您推薦兩家酒店，檔次跟我們差不多，而且價格還低20元，要不要幫您看看?”客人聽到這句話，能不要嗎?接待員馬上聯線其他酒店的客房預訂中心，直到把客人送上車。這種出乎意料的服務一下就會贏得客人的好感，激起客人下次一定要住希爾頓的慾望。

　　六否定自己，而不要否定客人

　　在與客人的溝通中出現障礙時，要善於首先否定自己，而不要去否定客人。比如，應該說：“如果我有什麼地方沒有說清楚，我可以再說一遍。”，而不應該說：“如果您有什麼地方沒有聽清楚，我可以再說一遍。”

　　七投其所好，避其所忌

　　客人有什麼願意表現出來的長處，要幫他表現出來;反之，如果客人有什麼不願意讓別人知道的短處，則要幫他遮蓋或隱藏起來。比如，當客人在酒店“出洋相”時，要儘量幫客人遮蓋或淡化之，決不能嘲笑客人。

　　八不能因為與客人熟，而使用過分隨意的語言

　　做酒店工作久了，就會有許多客人成為自己的朋友了。於是見面的問候不再是"您好"而是"哇!是你呀!"彼此之間的服務也由"格式"化變成"朋友"化了。這會導致溝通失誤，甚至造成嚴重後果。