餐具擺放禮儀

　　中華飲食，源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度裡，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　中餐

　　第一：中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。

　　第二：筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。

　　第三：中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。用餐前，服務員為每人送上的第一道溼毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。

　　第四：筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。

　　第五：在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。

　　西餐

　　用餐進行時

　　When the meal is not finished

　　在不觸碰桌布的情況下，刀和叉各自應該擺放在盤子上的兩邊，形成中文的“八”字，並同時確保刀印是向裡擺放的。如果您的盤子裡面還有食物殘渣，這樣的位置說明您還在用餐。當然，如果盤子已經空了，這說明您已經完成了用餐，但因為美味的食物還可能會繼續點餐。