酒店消防安全考試試題
下面就由小編為大家整理的關於方面的知識，希望可以幫到大家哦。
1、酒店消防控制中心的電話號碼：
內線電話……
2、消防工作要求的“四懂四會”基本內容：
四懂：懂火災的危險性，懂預防措施，懂火災的撲救方法，懂逃生自救。 四會：會報火警，會使用消防器材，會處理險情事故，會疏散逃生。
3、怎樣報火警：
撥打火警電話119，講清楚單位名稱及詳細地址，起火的物品名稱，火勢燃燒情況，報火警人的姓名及報警使用的電話號碼，同時安排人員到路口接消防車。
4、乾粉滅火器的使用方法：
首先去掉鉛封，抽去保險銷，一手握緊導管，一手按下手柄加壓，導管對準火焰根部。
5、消防工作的方針：
預防為主，防消結合。
6、每年11月9日是什麼宣傳日?
全國消防安全宣傳日
7、客人退房，服務員在整理房間時從防火安全形度應該注意的一些事項：
服務員應保持高度警惕，在整理房間時要仔細檢查窗臺上、挽起的窗簾內，沙發縫隙內及疊起的床單、被褥內，地毯壓縫處廢紙簍等處是否有火種存在。
8、飯店使用燃氣灶的工作人員安全注意事項：
嚴禁廚房操作人員擅自更換或拆遷燃氣管道，閥門，計量表具裝置，使用燃氣灶必須嚴格按照“先點火後開氣”的順序。如發現漏氣，應立即採取通風措施，熄滅周圍火源，通知工程部檢修，在任何情況下都嚴禁以明火試漏。
9、當發現房間失火時如何處理：
要保持沉著冷靜，初起之火，應選擇就近的滅火器材及時撲滅。如火勢一時不能控制，應立即報告有關部門前來搶救並及時引導客人疏散。事後要保護現場。
10、電熱器具為什麼易引起火災?
電熱器具一般具有功率大、溫度高的特點。如果在使用後忘記切斷電源;使用中突然停電忘記將電源切斷，來電後無人看管;定時、定溫品被燒乾;電熱器具緊貼可燃物品;開關、觸頭接觸不良;使用不當或修理不當都會引起火災。
11、為什麼不能亂拉亂接電線?
一是不懂電工專業知識的人，在亂接電線中因錯誤接線容易造成事故，或連線不牢固形成接觸電阻過大而引發火災事故。二是導線的設計容量是有限的，亂接電線造成接入過多的負荷，容易因過負荷而造成火災。
12、火災分為哪幾類?各適應哪種滅火劑撲滅?
按燃燒物質及特性，火災分為A、B、C、D四類：A類，指可燃固體物質火災;B類，指液體火災和熔化的固體物質火災.;c類，指可燃氣體火災;D類，指可燃金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質的火災。
應根據不同型別火災選擇不同滅火劑： ①撲救A類火災應選用水、泡沫、磷酸銨鹽乾粉滅火劑。②撲救B類火災應選用乾粉、泡沫滅火劑。撲救極性溶劑B類火災不得選用化學泡沫滅火劑、抗溶性泡沫滅火劑。③撲救C類火災應選用乾粉、二氧化碳滅火劑。④撲救D類火災選用7150滅火劑以及砂、土等。
13、防火的基本措施有哪些?
防火的基本措施有：①控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料;採取區域性通風或全部通風的方法，降低可燃氣體、蒸氣和粉塵的濃度;對能相互作用發生化學反應的物品分開存放。②隔絕助燃物。就是使可燃性氣體、液體、固體不與空氣、氧氣或其他氧化劑等助燃物接觸，即使有著火源作用，也因為沒有助燃物參與而不致發生燃燒。③消除著火源。就是嚴格控制明火、電火及防止靜電、雷擊引起火災。④阻止火勢蔓延。就是防止火焰或火星等火源竄入有燃燒、爆炸危險的裝置、管道或空間，或阻止火焰在裝置和管道中擴充套件，或者把燃燒限制在一定範圍不致向外延燒。
14、滅火的基本方法有哪些?
冷卻滅火法，就是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上，將可燃物質的溫度降低到燃點以下，終止燃燒。如用水滅火。
隔離滅火法，就是將燃燒物體與附近的可燃物質隔離或疏散開，使燃燒停止。 窒息滅火法，就是阻止空氣流入燃燒區，或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物質斷絕氧氣的助燃而熄滅。如用泡沫滅油類火災。抑制滅火法，也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中，使燃燒過程中產生的遊離基消失，而形成穩定分子或低活性遊離基，使燃燒反應停止。如干粉滅火劑滅氣體火災。
15、常用的滅火器有哪些?
常用的滅火器有：乾粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。
16、水不能撲救哪些物質火災?
水不能撲救的火災有：①鹼金屬不能用水撲救。因為水與鹼金屬如金屬鉀、鈉作用後能使水分解而生成氫氣和放出大量熱，容易引起爆炸。② 碳化鹼金屬、氫化鹼金屬不能用水撲救。如碳化鉀、碳化鈉、碳化鋁和碳化鈣以及氫化鉀、氯化鎂遇水能發生化學反應，放出大量熱，可能引起著火和爆炸。③輕於水的和不溶於水的易燃液體，原則上不可用水撲救。④熔化的鐵水、鋼水不能用水撲救。因鐵水、鋼水溫度約在1600℃，水蒸氣在1000℃以上時能分解出氫和氧、有引起爆炸危險。⑤三酸硫酸、硝酸、鹽酸不能用強大水流撲救，必要時，可用噴霧水流撲救。⑥高壓電氣裝臵火災，在沒有良好接地裝置或沒有切斷電流的情況下，一般不能用水撲救。