黃豆豬手湯的不同做法

　　大腦的活動要消耗大量能量，而能量的轉換過程需要B族維生素，黃豆中含B族維生素較多。你想知道黃豆豬手湯有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　黃豆豬手湯的做法【1】

　　材料

　　豬腳半隻，黃豆100g，胡蘿蔔半個，蜜棗2個，紅棗4個

　　做法

　　1.豬腳清洗乾淨斬件放鍋中，加入沒過豬腳的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮開撈出豬腳沖洗

　　2.胡蘿蔔切片

　　3.全部材料放湯鍋加8碗水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲1.5小時

　　4.關火後放鹽調味即可

　　黃豆豬手湯的做法【2】

　　材料

　　豬腳3個，泡好的黃豆適量，幹海帶1把，蔥，姜，花椒，大料，醋

　　做法

　　1、幹海帶要在其一天泡上備用，豬腳切成四半，要把豬腳上的毛拔乾淨哦!

　　2、豬腳弄好後稍微用開水在燙一下血水，再放入鍋內加水，加入蔥姜、花椒、大料來煮。

　　3、煮一小時後再加入黃豆、海帶，小火煮一小時，最後加鹽出鍋。

　　黃豆豬手湯的做法【3】

　　材料

　　黃豆，豬手，甜玉米，八角，生薑，料酒

　　做法

　　1.將黃豆洗淨，放充足的清水，浸泡過夜。

　　2.豬手洗淨，鍋里加水，冷水放入豬手、薑片、八角、料酒，燒開煮出血水後撈出涼水洗淨。

　　3.洗淨的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、薑片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水加劈開的甜玉米會使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜。

　　4.開鍋後保持沸騰狀態15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然後轉小火煲於豬手酥爛即可，食用前加鹽調味。

　　黃豆豬手湯的做法【4】

　　材料

　　豬腳兩隻，幹海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量

　　做法

　　1.豬腳洗淨從中間劈成兩半。

　　2.蒸好的幹海帶用水泡發

　　3.黃豆泡軟

　　4.海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋

　　5.把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋蓋

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