黃豆豬手湯的可口做法
黃豆能有效地改善面板衰老,同時還具有緩解更年期綜合症的功效。你瞭解黃豆豬手湯的不同做法嗎?今天,小編為大家推薦。
黃豆豬手湯的做法【1】
材料
豬腳兩隻,幹海帶三片,黃豆一小把,蔥姜適量,鹽適量
做法
1.豬腳洗淨從中間劈成兩半。
2.蒸好的幹海帶用水泡發
3.黃豆泡軟
4.海帶切菱形塊,豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋
5.把時間調到40分鐘,“蹄筋”檔,插好電源,提示燈變綠後,撥安全閥到放氣位置,放好氣後再開鍋蓋
黃豆豬手湯的做法【2】
菜譜簡介 黃豆豬腳湯非常有營養,女性喝的話有補血通乳,養顏美容,生津潤燥的功效.
材料
黃豆,豬腳,黑木耳,薑片,蔥段,料酒,八角.
做法
1豬腳兩隻剁成小塊,黃豆適量泡兩小時,木耳泡發.
2將剁好的豬腳洗淨,鍋內加水燒開,放入料酒八角煮5分鐘,把豬腳的油和血水煮出後撈出洗淨.
3將豬腳放入電飯煲,加黃豆,木耳,薑片,蔥段,足夠的水,煲一個小時,在放入少許的鹽調味就完成了.
黃豆豬手湯的做法【3】
材料
主料:豬蹄500克,大豆150克,調料:鹽3克,白醬油3克,胡椒粉2克
做法
將黃豆入盆內,先將壞粒與砂石撿出,然後加入冷水豆粒洗淨,即以清水浸泡備用,豬腳洗淨放入中型鋁鍋內,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即將鍋置火上,初用大火燒滾,撇去泡沫,續用小火燒約半小時,加入黃豆及一大碗水慢燉,見黃豆已爛,即加入白醬油一大匙,鹽半茶匙,胡椒粉少許,拌勻調味,即可盛入大碗內供食。
黃豆豬手湯的做法【4】
材料
豬腳750克,黃豆250克。調料鹽10克,雞精2克,胡椒籽2克,味精2克,蔥、姜各10克,米酒10克,湯粉10克。
做法
1、先將豬腳刮毛洗淨,剁成2.5釐米見方的方塊,在沸水中氽10分鐘左右汆去血水,黃豆用清水浸10個小時。
2、把豬腳、黃豆一起裝罐,加入礦泉水500克、味精、鹽、雞精、胡椒籽、蔥、姜、米酒、湯粉一起入罐,再放入直徑一米的大缸中煨制6-8個小時即成。
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