脆底蜂蜜小麵包的具體做法步驟

  蜂蜜的作用與功效主要有補血、補虛、解毒、美白養顏等,有益壽延年的奇效。脆底蜂蜜小麵包應該要怎麼做呢?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。

  脆底蜂蜜小面的製作食材:

  • 主料
  • 高筋麵粉

    200g
  • 低筋麵粉

    50g
  • 牛奶

    130g
  • 雞蛋

    1個
  • 酵母

    3g
  •  
  • 輔料
  • 黃油

    10g
  • 2g
  • 15g
  • 黑白芝麻

    適量
  • 低筋麵粉

    10g
  • 蜂蜜

    適量

  脆底蜂蜜小面的做法步驟:

  1.麵包桶內依次放入蛋液、牛奶、兩種麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母

  2.和麵30分鐘

  3.30分鐘後放入黃油,進行和麵20分鐘

  4.進行發酵,這是發好的麵糰

  5.發好的麵糰取出排氣後分成10份,醒15分鐘

  6.蜂蜜加點水調成蜂蜜水,用來刷表面。10克低筋麵粉、5克糖、黑白芝麻混合均勻,用來做底部料

  7.取一塊麵團擀成橢圓形,底部薄一點

  8.左右兩面往裡折,再擀薄

  9.捲起

  10.對切

  11.底部蘸點水,蘸上底部料

  12.烤盤刷層油,放入做好的麵包胚,進行發酵

  13.發好的麵包胚,180度中下層烤10分鐘左右

  14.10分鐘上色後刷上蜂蜜水再烤5分鐘左右即可

  蜂蜜的作用:

  1、護膚美容

  新鮮蜂蜜塗抹於面板上,能起到滋潤和營養作用,使面板細膩、光滑、富有彈性。

  2、抗菌消炎、促進組織再生

  優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

  用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。

  3、促進消化

  研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

  用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。

  4、提高免疫力

  蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

  用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。