冬蟲夏草怎麼吃效果最好
冬蟲夏草是一種名貴的中藥，它的吃法也有很多，那麼，哪種吃法是冬蟲夏草最佳吃法?大家知道麼?下面小編馬上就告訴大家冬蟲夏草的最佳吃法 吧。
冬蟲夏草的最佳吃法
首選泡茶喝
其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。
因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將冬蟲夏草嚼服嚥下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。
冬蟲夏草泡茶喝方法
1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
3、冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，並且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
二、冬蟲夏草泡酒
冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養肺、填精的功效，適用於病後體虛、神疲乏力、陽痿、腰痠咳嗽等症。另外，取豬肺250克洗淨切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用於防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰痠膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等症。
三、冬蟲夏草營養食譜
冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺後放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內臟，然後將鴨子清洗乾淨，再用筷子般大小的竹籤在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時加食鹽調味。腎虛陽痿、遺精、腰膝痠痛、貧血、病後體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘乾後研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用。咳喘患者還可用冬蟲夏草配北沙蔘、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。
不適宜吃冬蟲夏草的人群
1、陰虛火旺者不能單獨食用
惜女士近日感覺身體不太好，晚上睡覺的時候手足經常發熱，而且還感到心煩，導致晚上經常失眠，白天工作精神狀態也不好。惜女士以前聽說冬蟲夏草功效不錯，並且還能陰陽雙補，加上這時日剛好是出新鮮冬蟲夏草的時候，就去購買了一些新草，每天嚼著吃了幾根，惜女士心想這吃了冬蟲夏草晚上應該能睡好了吧，可是吃了1周後惜女士感覺症狀還更嚴重了，不僅手足發熱沒改善，連口腔潰瘍都出現了，惜女士想難道是買到了假貨。惜女士把購買的冬蟲夏草拿去檢測了一下，是真草啊，那我為什麼吃了冬蟲夏草症狀反而更嚴重了，惜女士問。在經過詳細的諮詢瞭解後，醫生給惜女士說你這個症狀屬於陰虛火旺，食用冬蟲夏草不能單獨食用的，要配伍才行，你這樣吃沒效果不說還會加重自己的病情，這下惜女士才恍然大悟，原來冬蟲夏草也不是隨便怎樣吃都可以的。
陰虛火旺的人在食用冬蟲夏草上不能單獨食用，必須和其他材料配伍才行，有醫生的話一定要根據醫囑食用，比如感冒發燒，腦出血人群最好不宜食用冬蟲夏草，如果盲目進補，則可能導致上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。
2、少年兒童食用冬蟲夏草需謹慎
楊先生的家境是非常富裕的，這不娃娃剛6歲左右，楊先生聽說冬蟲夏草是名貴的補品效果非常好，就去購買了一些，每天叫保姆熬在粥裡面給娃娃吃，這娃娃吃了2周多，楊先生感到娃娃不對勁了，在夜晚經常哭鬧，脾氣也變的很奇怪。楊先生帶娃娃去醫院一下，醫生一聽楊先生居然給娃娃吃冬蟲夏草說：冬蟲夏草不能隨便給娃娃食用的，會造成性早熟，幸好沒吃多久，要不然到時候才遲了。楊先生聽了真是追悔未及，心想原來冬蟲夏草娃娃也不能隨便吃。
冬蟲夏草在食用上經常的說法是老少皆宜，其實兒童在服用冬蟲夏草上一定要謹慎，比如兒童本來就很健康那就沒必要服用冬蟲夏草了，要是真想食用的話需在醫生的指點下進行服用，不過冬蟲夏草具有有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童最好不宜服用。