吃梨有哪些食用好處以及功效作用

　　秋季，正是吃梨的好時節。你們知道吃梨的好處是什麼嗎?梨子有哪些功效呢?下面小編就來告訴你吃梨的益處，歡迎閱讀。

　　吃梨的好處

　　1、燒烤後吃梨可排致癌物質

　　秋天正是吃梨的季節。梨性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、清熱化痰、益脾止瀉、和胃降逆的功效。另外，專家發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。

　　梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。常吸菸或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物後，不妨吃個梨，排除體內毒素。

　　民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。但梨性寒，陶弘景在《名醫別錄》亦云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”故脾胃虛寒、畏冷食的人應少吃。

　　2、可解決便祕問題

　　梨子還有大量的植物纖維，所以吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺;梨子的纖維可刺激腸管，能促進排洩，消除便祕。

　　小貼士：每100克梨含3克膳食纖維素，可預防便祕及消化性疾病，並淨化腎臟，清潔腸道，因而有助於預防結腸癌和直腸癌。

　　3、對於甲狀腺腫大的患者有療效

　　患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎臟，清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

　　梨子的功效

　　1、梨果皮

　　清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

　　2、梨果

　　生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

　　3、梨籽

　　梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

　　不同梨子的養生吃法

　　1.最鬆脆：酥梨

　　酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，鬆脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。

　　2.最綿軟：煙臺梨

　　學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。

　　3.最京味：京白梨

　　京白梨原產於北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源於北京的傳統優良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱“荸薺扁”。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”。京白梨果皮剛採摘時黃綠色，在室內放5—7天后，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代 表性的北京果品之一。

　　4.最出名：香梨

　　香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。