轉基因食品危害知識
對大部分人來說,轉基因食品仍然是一個新興的概念。下面是小編為大家精心挑選的轉基因食品的危害，希望對大家有所幫助。
轉基因食品的危害
1、營養破壞
轉基因食品中的主要營養成分、微量營養素及抗營養因子的變化，會降低食品的營養價值，使其營養結構失衡。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。
2、或不安全
未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，未進行長時間的安全試驗，沒有人知道這類食品是安全的。
3、嗜酸性肌痛
Mayeno,A.N.等***1994***報告，發生一種新的，不明原因的病症，主要表現為嗜酸性肌痛。臨床表現有麻痺、神經問題、痛性腫脹、皮膚髮癢、心臟出現問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦。後查明系日本一公司生的基因化工程細菌產生的色氨酸所致。食用者在3個月後發病，導致37人死亡，1500人體部份麻痺，5000多人發生偶爾性無力。據測定，含量為0.1%便可殺死人體。
4、胃腸道問題
最令人擔心的是插入到轉基因大豆裡的基因轉移到生活在我們腸道的細菌的DNA裡面去，並繼續發揮作用。這意味著吃Bt玉米所造成的玉米片，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農藥製造廠，可能直至我們死為止。美國人在過去十年中，有著大幅增加的胃腸道的問題。這種大量增加，醫生多認為食用轉基因食品造成的。最嚴重的問題還不止於此。
5、過敏
在轉基因操作中，含有從細菌中提取的基因的食品有可能導致過敏現象的擴充套件，使人發生過敏反應，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質的成人。比如:科學家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那麼，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。
6、心腦血管疾病
這些轉基因大豆裡，被他們的生物科學家植入了飽和脂肪基因。這些基因導致轉基因大豆生產出來的豆油，在進入人體以後，會形成大量的飽和脂肪，增加了血液的血粘稠度，為脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病埋下了慢性***。
7、引發新疾病
轉基因技術採用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農作物，這就意味著農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內，其結果可能會導致新的疾病。如果類似結果發生在人和動物體內，就可能培養出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。
判斷轉基因食品的幾個標準
1、季節。除了大棚蔬菜外，其它的反季節水果，比如冬棗，絕對是轉基因。也就是說：應該在什麼季節吃的東西就出現在那個季節，就沒轉基因，反之，10有8、9 是轉基因。
2、色彩。與傳統的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花，這種棉花做成衣服，被褥，人長期接觸絕對是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、個頭。按照傳統，番茄也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那麼一點大的小番茄絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆漿那種豆子，形狀應該像動物內臟：腰的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，這絕對是轉基因。
4、味道。傳統的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉基因。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，絕對是轉基因。
6、產量。轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統作物高不少。
轉基因破壞了上帝創造的法則
上帝的創造法則是什麼呢?是“各從其類”。《聖經》的創世紀第一章25節說：“於是上帝造出野獸，各從其類;牲畜，各從其類;地上一切昆蟲，各從其類。上帝看著是好的。”對於上帝六日創造的事實，其最重要的和諧之處在於“各從其類”。
上帝看著所創造的一切都是如此的完美與和諧。宇宙各星球都按照上帝所設定的軌道不偏不倚、有規律運轉著;野地的百合花，山嶺的樹木，園中的菜蔬都“各從其類”得生長著，並未人類服務;水裡的魚兒，空中的飛鳥，地上的走獸也都“各從其類”地繁衍並聽人的吩咐。每一種生物都具有其自己獨特的樣式，並有能力繁衍各自特殊的種類，這是上帝的安排和命令。
就像人類與動物之間有著清楚的區別，動物與動物之間也有著清楚的劃分，植物與植物之間同樣也有著清晰不可逾越的分界。上帝所造萬物的特點都是有區別的，各從其類。自然界體現出一位有秩序、有規律的上帝。天庭 的第一條規律就是秩序，凡與天上有關的一切事物無不秩序井然。所以上帝希望他所造的各種植物動物以及人類都能規律地去按其自然法則來生活。只有順服上帝所制定的自然法則，自然界的生物才能有規律並和諧地成長。
然而，人類卻為了一己之私竟利用“轉基因技術”對上帝的創造進行公然的挑釁，企圖僭越上帝造物主的地位。當人破壞了上帝的創造，混亂了自然界的秩序及法則的時候，那麼，上帝也無法幫助人類脫離違背自然法則所帶來的一連串災難性後果了。