喝方便麵湯的危害

  長期食用方便麵而導致胃炎的人比比皆是。因此,在一定程度上,食用方便麵對人體是有害的。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  

  在吃桶裝方便麵的時候一定要特別的注意,必須要將泡方便麵的湯倒然後再兌上開水或別的湯,這樣可以有效的減少其中的鹽及其他有害物質。並且方便麵只適於救急,比如像臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候,因此千萬不要天天吃。

  人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,人就會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。即使是新鮮的方便麵,如果長期用來替代主食,而不新增任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。

  吃方便麵的5大危害

  1、易得腸癌

  研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”,現在患慢性便祕的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。

  2、缺乏營養,有損大腦活動

  科學研究表明,要維繫與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。

  3、含有一定的新增劑

  為了改善方便麵味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在裡面加入一些新增劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食後對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重後果。

  4、製作過程產生的有害物質

  由於方便麵是反天然的製作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調***超過120℃***中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。

  5、塑料餐具危害健康

  桶裝方便麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境,而且用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,它的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

  怎樣吃方便麵最健康

  1、先沖洗:先用溫水洗淨攪拌,倒出含有蠟塗層的水。

  2、應煮著吃:煮麵更易吸收水分,利於腸胃消化,同時加上雞蛋與蔬菜,使麵條更加營養。

  3、吃完麵把湯倒掉:調味料不要全加進去,避免鹽分過多。

  4、吃完最好吃些水果。

  5、最重要的是不要長期吃。

  吃方便麵的注意事項

  雖然方便麵有著多方面的危害,但他在我們日常生活中還是一個比較重要的存在,如果真的一定要吃方便麵,下面一些事項是一定要注意的。

  1、方便麵只適於救急,如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次,也不可以天天吃。

  2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便麵。

  3、喜歡方便麵或確實是由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、肉脯、牛肉乾、肉鬆、熟雞蛋***約100克左右***、滷肉等。還可以在方便麵中加一些豬油或香油***約25克左右***。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、西紅柿、蘿蔔、地瓜、梨、桔子等,數量應該保持在250 —300克左右。