中醫保健美容食療方
在飲食上下點工夫,通過適當的體質調整,調和氣血,能提高體質。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
:治失眠
***1***首烏靈芝粥:取何首烏、靈芝各15克,水煎取汁去渣後加入糯米50克共煨粥。日服2次。適用於心血不足 而致的頭暈失眠者。
***2***蓮心小麥粥:取淮小麥30克,加水煎湯去渣後,下入蓮子心10克、小米50克煨粥,調味服食。日服2次。適用於心腎不交而致的心煩失眠、口乾盜汗者。
***3***百合龍骨湯:取龍骨15克,加水煎煮60分鐘後,加入百合30克煮熟,吃百合飲湯。每日1次,飲湯400毫升 。適用於失眠心煩,盜汗者。
***4***二味粳米粥:取酸棗仁、白朮各10克,加水煎湯去渣,放入粳米50克煨粥,調味服食。日服2次,每服500毫升。適用於心脾兩虛所致的失眠健忘,食少乏力者。
***5***桂圓大棗粥:取桂圓肉15枚,紅棗7枚,與粳米50克加水共煨粥。每日2次。適用於頭暈失眠、面色蒼白者 。
***6***牛奶飲:取牛奶250毫升,睡前頓服。適用於失眠或入睡不深者。
***7***瘦肉蓮子羹:取瘦豬肉片250克,蓮子肉50克,加水共煨燉至熟,調味服食。適用於失眠、氣短乏力者。
***8***核桃芝麻散:取核桃仁、黑芝麻各50克,炒熟研末後加入白糖15克混勻即可。日服1次,每服約10克。適用於心悸失眠、腦中作響者。
***9***五味子酒:取五味子30克,加入黃酒500毫升中,密封浸漬30天后即成。日飲1次,每飲30毫升。適用於心腎不交而致的心煩失眠、口乾盜汗者。
***10***當歸燉豬心:取當歸10克、豬心1只,與醬油、生薑、茴香、食鹽、清水各適量煨燉至熟後,去當歸,放入少許味精調勻即成。適用於失眠、心悸、胸悶者。
:秋季養生
生地粥
[配方] 生地黃25克,大米75克,白糖少許。
[做法] 生地黃***鮮品洗淨細切後,用適量清水在火上煮沸約30分鐘後,潷出藥汁,再復箭煮一次,兩次藥液合併後濃縮至100毫升,備用。將大米洗淨煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調味即可。
[功效] 滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結核,糖尿病患者之膳食。
山藥百合大棗粥
[配方] 山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。
[做法] 將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗淨煮粥。每日2次服用
[功效] 山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃的作用。
清補瘦肉湯
[配料] 瘦肉250克***5兩***,生熟薏米10克***2錢***,蓮子5克***1錢***,百合5克***1錢***,淮生10克***2錢***,玉 竹5克***1錢***,茨實5克***1錢***。
[做法] 把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗淨。洗淨全部清補涼配料。把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽調適味即可。
[功效] 滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結核,糖尿病患者之膳食。
醋椒魚
[配料] 黃魚1條,香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
[做法] 黃魚洗淨後剞成花刀紋備用,蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱,魚下鍋兩面煎至見黃,撈出淋幹油;鍋內放少量油,熱後,將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒,隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚,燒至魚熟,撈起放入深盤內,散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。
[功效] 健脾開胃,填精,益氣。