茶學專業怎麼樣

　　茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。下面是小編為你分享的茶學專業的詳細內容，希望你喜歡!

　　茶學專業介紹

　　茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。茶學專業學生主要學習農業生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。茶學專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高階科學技術人才。

　　茶學專業主要課程

　　植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。

　　茶學專業畢業後具備的能力

　　培養目標

　　本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高階科學技術人才。

　　培養技能

　　1.具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識;

　　2.掌握生物科學、茶葉優質高產和食品工程的基本理論;

　　3.掌握茶葉品質形成及經濟貿易的基本知識;

　　4.具備分析和解決茶葉加工、檢驗、茶葉審查和營銷方面的方法和技能;

　　5.具備農業可持續發展的意識和基本知識，瞭解茶學學科前沿和發展趨勢;

　　6.熟悉國家對農業和茶業的有關方針、政策和法規。

　　茶學專業就業方向

　　茶學專業的畢業生所從事的茶業行業，具有很大的市場前景。畢業生一般在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。茶學專業就業崗位包括了：平面設計實習生、設計師、平面設計、廣告設計、網頁設計及網頁美工、文員客服、平面設計培訓講師、茶藝師、客戶經理、招商經理、銷售代表等等。

　　茶學專業就業前景

　　茶學專業的畢業生所從事的茶業行業，具有很大的市場前景。據統計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業市場十分巨大。在這個知識經濟時代的21世紀，我們越來越注重了產品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由於人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。近幾年來，茶文化已經走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型，市場越來越需求具有高技術含量的商品。所以，茶學專業畢業生的就業前景不錯。在中國，茶行業發展迅猛，造就了現階段茶學專業就業前景一片光明，培養出來的茶學專業學生成為就業市場香餑餑的行業，出現了多家企業爭著要一名學生的場面。茶學專業在專業學科中屬於農學類中的植物生產類，其中植物生產類共9個專業，茶學專業在植物生產類專業中排名第5，在整個農學大類中排名第10位。截止到2013年12月24日，37972位茶學專業畢業生中應屆畢業生工資3312元，0-2年工資3864元，10年以上工資4864元，3-5年工資4409元，8-10年工資20999元。

　　據統計，茶學專業就業前景最好的地區有：1、深圳、2、上海、3、廣州、4、杭州、5、北京、6、廈門、7、東莞、8、昆明、9、福州、10、西安，平均薪酬在3581元。

茶學專業