應用生物科學專業怎麼樣

　　應用生物科學專業注重培養和造就能從事生物資源利用、食品、醫藥、環境保護等相關領域的技術與設計、應用與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高階科學技術人才。下面小編為大家分享的是應用生物科學專業的詳細內容，供大家參考!

　　應用生物科學專業介紹

　　應用生物科學專業近些年很受人們的關注，競爭力也較大。應用生物科學專業學生主要學習物理、化學、生物學與食品工程學的基礎理論和基本知識，接受食品科學研究、工程設計與生產技術管理能力的基本訓練，具有生產流水線和食品生產裝置的運用能力和研究、設計、改進的初步能力。應用生物科學專業培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具備科學研究與技術管理能力，能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作的高素質複合型食品科學與工程技術人才。

　　應用生物科學專業主要課程

　　食品化學食品營養學食品微生物學食品工程原理食品工藝概論食品分析現代食品裝備與自動化食品工廠設計 * 特色課程雙語教學課程：食品工藝概論食品化學食品營養學原版外文教材課程：食品工藝概論研究型課程：食品新產品開發自學型課程：食品感官評定

　　應用生物科學專業畢業後具備的能力

　　培養目標

　　注重科學基礎與工程實踐教學，培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具備科學研究與技術管理能力，能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作的高素質複合型食品科學與工程技術人才。

　　培養要求

　　1.掌握食品相關的化學、物理和生物學科的基礎理論和基本技能;

　　2.掌握食品工程單元和生產裝置的基礎理論和應用知識，具有生產流水線和食品生產裝置的運用能力和研究、設計、改進的初步能力;

　　3.掌握食品生產技術、質量分析和安全性控制的基礎理論和基本技能，具有設計和運用生產技術和工藝的能力，以及食品分析檢驗和先進質量管理體系的應用能力;

　　4.具有食品生產過程的技術經濟分析和生產組織管理能力;

　　5.掌握科學研究的基本方法，具有食品科學研究與技術開發的初步能力。

　　應用生物科學專業就業方向

　　應用生物科學具有很大的市場前景。畢業生一般在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面的工作。生物科學專業是科學領域的新興行業，任何一個行業的存在和發展都不可能是孤立的，它必然會牽動相關行業的共同發展，所以它的方向也不會是單一的。這也決定了，本專業的學生其就業方向也不會是單一的，有一定的選擇範圍。生物科學專業的學生畢業後可以從事的工作，在文章開始也提到了可以到科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，也可以到工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。我們大致可以將其劃分為科研管理和教育工作兩大型別。從事不同的工作，其性質不同，對從業者就有不同的要求。

　　應用生物科學專業就業前景

　　生物科學專業是科學領域的新興行業，任何一個行業的存在和發展都不可能是孤立的，它必然會牽動相關行業的共同發展，所以它的方向也不會是單一的。這也決定了，生物科學專業的學生其就業方向也不會是單一的，有一定的選擇範圍。按應用生物科學專業相關職位統計，應用生物科學專業就業前景最好的地區是：北京。在"植物生產類"中排名第 7 截止到 2013年12月24日，41476位應用生物科學專業畢業生中應屆畢業生工資4534元，0-2年工資5552元，3-5年工資7086元，10年以上工資8086元，8-10年工資9486元，6-7年工資12776元。

　　據統計，應用生物科學專業就業前景最好的地區有：1、北京、2、上海、3、深圳、4、溫州、5、武漢、6、廣州、7、天津、8、寧波、9、朝陽、10、長沙，平均薪酬在5557元。