高考前要遵循的飲食原則

  下面小編就為大家介紹一下關於,歡迎大家參考和學習。

        網友提問:

  快高考了,孩子壓力比較大,睡眠也不是很好,胃口也不太好了,這段時間又不敢給他盲目進補,怕出現什麼問題,可是又怕他缺乏營養,請問專家,這段時間,給安排她飲食,應該遵循什麼樣的營養法則?

  專家回答:

  高考前孩子的飲食切忌有大的變化,不能以為考前進補會有什麼好處,實際上,短期的進補不會帶來任何的營養益處。

  相反,還可能導致孩子更加緊張,壓力更大,更有甚者,有的孩子因為吃了平時沒有吃過的所謂“補品”,在情緒緊張的情況下,可能出現胃腸不適***如腹脹、腹痛、腹瀉等***,影響複習和考試,得不償失。

  因此,考前飲食的基本原則是“平時吃慣什麼食物,考前就吃什麼食物”,“平時熟悉什麼食物,考前就吃什麼食物”。這樣最為有效和安全。至於說到具體食物,每日應保證:一定主食***和平素的量一致***,牛奶250毫升,煮雞蛋1個,瘦肉***魚蝦、去皮的雞鴨、瘦的豬牛羊肉等均可***和豆腐半斤以內,適量吃新鮮的蔬菜和水果。不吃各種保健品。不吃辛辣、刺激、生冷的食物和調味品。不吃肥膩、油炸、奶油、過甜的食物,不喝濃茶和濃咖啡。因為正值暑期,要注意保證食物的清潔衛生,特別是冷盤類、冷葷類食物,小心防止食物中毒。

  指導專家:北京協和醫院營養科主任於康