老人適合吃的魚有哪些有什麼好處

　　老人年紀大了，在飲食上要多注意養生，魚的食療功效比較多，十分適合老年朋友吃。那麼，你知道老年人吃什麼魚好嗎?下面，小編來為你介紹老人適合吃的魚。

　　老年人吃什麼魚好

　　1、老人適合吃秋刀魚

　　秋刀魚內含豐富的蛋白質和脂肪等，味道鮮美，秋刀魚的蛋白質含量比牛肉、豬肉高，鯖魚的蛋白質也很高，蒸、煮、煎、烤都可以。秋刀魚體內含有豐富的脂肪酸，含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。如果經常吃秋刀魚，可以預防高血壓。

　　日諺有云：秋刀魚一上市，按摩師就失業了。秋刀魚不僅對高血壓和心肌梗塞、動脈硬化等成人病有效，還能降低細胞的死亡率，使大腦延緩衰老，被譽為能使人返老還童的魔力食品。

　　2、老人適合吃帶魚

　　中醫認為，帶魚性溫，入胃經，養血補虛，和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。可用作慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持面板的潤溼與彈性。帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚的鱗可以保留，因為其魚鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對抗動脈硬化，還含有一種抗癌物質，非常適合三高人群。

　　3、老人適合吃深海魚

　　每週至少進食兩次深海魚肉的老年人，患老年黃斑病變的機率較低。主要是因為魚肉中含有豐富的Ω-3脂肪酸，對老年人的視網膜有保護作用。Ω-3脂肪酸還有助於降低血壓，減少心臟疾病的患病機率，並可以增強免疫力，加快新陳代謝。Ω-3型脂肪酸無法在人體內自然形成，老年人要想攝取，必須從食物中獲得。

　　老人如果有條件，最好能一週吃一次海魚。在選購海魚時，要注意區分。一般來說，比較容易買到的海魚有銀槍魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產的小魚種，多見的產品是大型超市裡的冰鮮品。南方盛產的深海魚種，如石斑魚、青斑、東星斑等也適合老年人養生使用。

　　4、老人適合吃金槍魚

　　由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境汙染,是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

　　5、老人適合吃沙丁魚

　　因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體裡的血液流動暢通,保持一個健康的心臟,防止患心血管疾病的可能性。簡單來說,吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。