福州人是怎麼過除夕的

　　除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。各地方都有自己特色習俗，那您知道福州人是怎麼過的嗎?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

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　　福州除夕的習俗介紹

　　相傳，“年”是一個惡魔，每年除夕，就出來捉弄人。故在除夕之時，家家戶戶貼新符***春聯***、放鞭炮以驅“年”。福州還仿效舊時鄭唐燒火炮驅“年”除災的節俗。

　　進入十二月，人們便忙於釀酒、備年貨。十五日後，開始打掃屋宇房舍，謂之掃堂、筅堂。外出的親人紛紛返回，同家人團聚。廿五日後開始蒸年糕，備雞、鴨、魚、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，謂之分年。女婿向岳父母送年禮，謂之送年。

　　過年的高潮，就在除夕夜的年夜飯了。和全國一樣，老福州人也是全家老少圍團圓在飯桌前，吃吃喝喝，說說笑笑。習慣上，年夜飯吃得愈久愈好，有的人家會圍著火鍋一直吃到深夜。和福州人婚喪時的習慣不同，在年夜飯時，上菜可以重疊，以示年復一年。福州舊俗中，以16歲以下為孩子，席間，孩子給長輩們賀歲拜年，老人贈孩子紅包，分吃福州紅桔，以求來年吉祥如意。

　　除夕之夜，紅燭高燒，閤家歡樂，共飲晚宴，謂之做歲。是夜再拂掃廳堂，放鞭炮，煮隔年飯。隔年飯用木製蒸飯甑裝盛，周圍插硃紅筷子十雙，貼紅紙，扎紅繩，並撒上“五子”***紅棗、花生、瓜子、桂圓子、栗子***，擺在廳堂案桌上。家中主要門戶、窗簾、箱籠傢俱、貴重器皿物件壓上“金銀紙箔”，意味著這家金銀財寶多到從門縫裡溢位，象徵著明年發大財。

　　35歲以上的福州人，對除夕夜可能還有一個頗有趣的記憶，在他們小時候，吃過團圓飯後，父母一定要用草紙替小孩抹嘴，意思是童言無忌，若小孩這一年裡說錯了什麼話，就全部被抹掉了，神明不會怪罪於他。這個風俗因為不雅，現在基本上已經沒人這樣做了。

　　舊時，三十盲晡***三十晚上***是債主討債、債戶躲債最緊張的日子。舊時欠債不能過年，就是不能過三十晚上。家住城外的債戶跑到後洲尚書廟，家住城內的則跑到城隍廟看戲躲債。50年代後，人民生活水平大幅度提高，逼債之事早已消聲匿跡。現在年貨供應，花色品種，應有盡有。機關、工廠、商店張燈結綵，街道兩旁，彩燈萬朵，火樹銀花，大家歡天喜地，迎接新的一年到來。

　　除夕由來

　　指農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強不睡，相守夜歡譁。”除夕這一天，家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。