海南冬至的習俗有哪些

  在冬至這天,北方要吃餃子,南方多吃湯圓、米團,那麼最為中國最南的省份——海南冬至習俗有哪些呢?下面,小編為大家介紹一下海南冬至的習俗,歡迎大家閱讀。

  海南冬至習俗1:吃甜丸

  冬至這天,也是外出人員回鄉裡,和許久不見的親戚朋友交流感情的時節。女人們也利用冬至團圓,聚在一塊聊家事、侃育兒經。小孩子們則呼朋喚伴,撒歡了滿村滿屋的跑,興奮勁高漲。

  海南的冬至跟潮汕各市縣冬至之習俗基本相同都有吃甜丸的習俗。湯圓在潮汕地區又叫甜丸,相傳因為甜丸既甜又圓,是表示好意義,它預示明年又獲豐收,家人又能團聚。

  這一天家人如能不慎碰上它,更是好兆頭,這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪,讓外人碰上它,這些外人也會交上好運。

  海南冬至習俗2:山蘭糯米

  每年的“冬至”節,海南苗族人家家戶戶都要用山蘭糯米制成一種糕粑來吃,以慶祝一年的豐收喜悅。

  其具體做法是:選取上好的糯米用乾淨的涼水洗滌並浸泡十二小時以上,然後用漏勺撈出濾掉水,把泡軟的糯米放入特製的木橧蒸熟。再把蒸熟且黏糊糊的糯米乾飯倒進木臼內,幾個人圍著木臼掄起杵子舂搗。當感覺木杵逐漸被粘住時就要醮一下糖漿,以利潤滑木杵不被粘住。

  一邊舂搗一邊不斷地翻,直至把糯米飯搗爛成糊狀為止,然後撈出把它切成塊狀,用事先已幹炒至熟的玉米粉、秈米粉或芝麻等塗撒在外面壓平,就製成一種苗族民間的美味糕點了。

  這種糕粑吃的時候醮上自制的蔗糖漿,一時吃不完可以存放幾天。冬天天氣冷,食物易變硬,把這種糕粑放在炭火上炙烤熱後膨脹軟化,更是香甜可口。

  海南冬至習俗3:掃墓

  海南島漢族居民主要從內地不同地域和不同歷史時期遷徙而來,繼承祖先的傳統風俗不盡相同,因此海南部分地區有冬至掃墓的習俗。

  在海南,冬至又被成為“小清明”,冬至掃墓,要殺雞、宰鴨,全家族人都回來利用冬至團圓,聚在一塊吃團圓飯,團聚祭祖,很隆重,像過年一樣。

  海南冬至習俗4:飼牛節

  僑鄉萬寧個別鄉鎮把冬至節稱為“飼牛節”,當日讓耕牛休息。萬寧和樂、後安等鎮的人們,不管身在何方,都要趕回老家,在冬至前一兩天一家老少一起出動為先祖掃墓修墳,香火點燃,鞭炮四響,寄託追思。

  海南冬至習俗5:吃團圓飯

  冬至這天中午人們會在祖居備一卓酒席紀念先祖。八仙桌上有飯仔十碗,小酒杯十個,筷子十雙,菜和肉三盤,一雙蠟燭和三支香,煤油燈一盞,並備有檳榔、錢寶等。備用齊全後,點上香蠟,斟酒祭祖先。經過男丁行祭拜禮許願後,燒錢寶和放鞭炮,隨後就是一家人圍在一起吃團圓飯。