川貝的副作用和功效作用有哪些

　　川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。那麼川貝的副作用有那些呢?下面是有川貝的功效作用，歡迎參閱。

　　川貝的簡介

　　前三種按性狀不同分別習稱為“鬆貝”和“青貝”，後者習稱“爐貝”。產於四川、甘肅等地。鬆貝的最大形態特徵就是“懷中抱月”。懷中抱月的特點:此藥材呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”;頂部閉合。內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。

　　川貝的食用處理方法

　　傳統的功效是潤肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。通過現代藥理作用的研究，已發現其臨床應用的新方向;通過對代用品及微量元素的研究，對解決自然資源匱乏、擴大藥用來源有著積極的意義川貝的食用處理方法川貝挖出後，洗淨，用礬水擦去外皮;亦有用鹽水浸泡後晒乾或用木炭烘焙至幹，然後用硫黃薰後再晒乾。常見食療方法:

　　1、梨***水果***切片，川貝要砸成粉末，放在水裡然後倒入川貝一起煮，煮30-40分鐘就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點冰糖或者蜂蜜，***因為冰糖是涼性的，蜂蜜本來就有潤肺的作用***。

　　2、用紅梨，把紅梨的頂去掉把川貝放進去再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克起煮，等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉，把藥汁一起喝了。

　　3、川貝取粉直接白開水送服。

　　4、對於慢性支氣管炎，支氣管哮喘。可以在發作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預防。

　　5、用蘋果，去掉蘋果頂部，在把蘋果的心挖掉，然後放入川貝和冰糖，在放到水中煮熟，熟後一起飲用。

　　川貝的吃法***做法***

　　1、川貝燉枇杷

　　健康功效:枇杷:止渴、潤肺下氣、活血化瘀;川貝:化痰開竅、開竅、清肺化痰;

　　1.1、準備好冰糖、川貝***川貝磨成粉***和枇杷。

　　1.2、枇杷洗淨，去核去皮。

　　1.3、將所有材料放入燉盅，加少量開水。

　　1.4、蓋上燉盅蓋子，入蒸鍋隔水蒸，水沸後轉小火燉40—60分鐘即可。

　　2、川貝燉雪梨

　　川貝:化痰開竅、開竅、清肺化痰;冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳;

　　2.1、準備食材。雪梨，貝母，冰糖。

　　2.2、雪梨洗淨削皮，切去蒂部，切開一個小蓋子，去核掏空，形成一個梨盅。

　　2.3、梨盅裡放入幾粒川貝。

　　2.4、再放入幾粒冰糖。

　　2.5、再放入幾粒川貝。

　　2.6、再放入幾粒冰糖。這樣比較入味。

　　2.7、蓋上梨蓋，也可以用牙籤固定，防止蓋子在燉的時候跑掉。

　　2.8、燉盅里加半盅的清水。

　　2.9、將雪梨放入燉盅裡，隔水蒸。

　　2.10、差不多蒸60分鐘即可。具體時間根據實際情況而定。燉到用筷子可以輕鬆扎透雪梨即可。

　　2.11、燉好的梨子變的有些黃，帶有淡淡的甜香。

　　2.12、揭開梨子的蓋子，貝母變的白白胖胖。

　　2.13、稍稍晾涼，即可食用。

　　2.14、挖一口梨肉嚐嚐。梨肉酥爛清甜，貝母軟糯微苦。

　　2.15、川貝燉雪梨。慢慢享用。

　　哪些人不能吃川貝、川貝的注意事項

　　1、哪些人不能吃川貝

　　一般人群均可食用。

　　2、川貝的適用人群

　　性涼，甘平。入肺經、胃經。潤肺止咳 化痰平喘，清熱化痰。一般人群均可食用。

　　3、川貝的食用禁忌

　　一般沒有特殊的食用禁忌。

1.川貝的功效與作用及禁忌

2.川貝功效與作用及禁忌

3.川貝的功效與副作用

4.川貝的主要功效與作用