增強免疫力的藥方

　　免疫力低下的人體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食慾降低、生病、打針吃藥便成了家常便飯。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。介紹給您一起來看看吧!

　　黑糯米補血粥

　　原料：用適量的黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖

　　做法：熬粥即可。桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是不易消化，每次放七八個就可以***寒胃的朋友可以下2片紅參***。

　　當歸紅棗排骨

　　原料：用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，

　　做法：將排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。

　　血燕麥粥

　　原料：先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，

　　做法：把燕麥清洗乾淨，倒進電飯鍋裡，加適量水熬煮即可。等粥***了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

　　雙紅補氣湯

　　原料：紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，

　　做法：備齊後一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　木瓜銀耳湯

　　原料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，

　　做法：把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。

　　蝦皮炒小白菜

　　原料：小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。

　　做法：小白菜洗乾淨，切5-6CM長的段，用沸水焯一下。蔥切蔥花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。熱鍋倒油，油5成熱的時候放入蔥花爆香，然後放入小白菜翻炒。2分鐘後，把洗淨的蝦皮放進去接著炒幾下，出鍋即可食用。蝦皮炒小白菜營養豐富，小白菜具有豐富的粗纖維，同時蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質以礦物質。

　　天麻燉烏雞

　　原料：烏雞1只***約750克***，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，薑片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

　　做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗淨，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內，加入薑片、料酒和適量水，燒開後用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。

　　：炒雙菇

　　原料：水髮香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。

　　做法：香菇、鮮蘑洗淨切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒後，放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾後，放味精、鹽，用水澱粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。功效：可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。

　　：銀耳羅漢果煲雞湯

　　原料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿蔔200克，姜2片，鹽適量。

　　做法：將銀耳洗淨，用清水浸透;雞剝好，去內臟，焯水後用清水沖洗乾淨;紅蘿蔔去皮，切厚塊。加適量清水入湯煲開後，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜，煲開後，改用慢火繼續煲約3小時左右，加入調味料調味即可飲用。增強體質，延年益壽。