中國茶道文章

  中國曆代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中,那麼中國茶道的相關文章有什麼呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  1

  茶中,一箋心事禪定

  窗外,煙雨朦朧。暮色中,有些微涼。

  此刻,異常靜寂。春雨悄無聲息地落入大地的懷抱,擄去塵埃,把一份新綠輕然捧上,在黑夜與白晝之間還原季節最初的清麗,叫人好生喜歡!我不忍心打擾雨的柔情,躲進屋子泡一壺茶,穿行於時光中,將漫卷心事繚繞於茶香中,徘徊眷戀,輕歌曼舞……

  想起許冬林的一句話:日子過著過著,就需要一壺茶來陪陪了。

  不知道從什麼時候,喜歡泡上茶去做事情,比如讀書的時候,比如思考問題的時候。清逸,淡泊,舒緩,是茶香中的光陰,愛極了這樣的時光。再堅硬的心,在一壺茶麵前,也會舒展開來,通透起來。

  喜歡茶,感悟於中國茶道的文化精髓,深淵博大。中國的茶文化是一門高雅的學問,品茗乃是韻事也。“從來佳茗似佳人”,喜愛飲茶的人,生活中自然是少不了這樣的“佳人”。細想,倘若能遇到明前新茶,一杯滾水被細芽嫩葉染綠了,玻璃杯裡條索整齊的春茶載沉載浮,茶色碧綠澄清,茶味醇和鮮靈,茶香清幽悠遠,***後頓感恬靜閒適,可謂是一種極高的文化享受。面對綠瑩瑩的滿懷綠色,怎能不感到是在飲春水呢?

  作家何為說,每一個飲春茶的早晨彷彿是入禪的時刻。

  最喜歡國畫中這樣的情景,兩人對弈,一舍、一竹、一茶於旁邊,疏疏淡淡,簡潔,空靈。人是瘦的,景也是瘦的,時光也是薄瘦的……

  活出境界的人,其實心也是瘦的。刪繁就簡,去偽存真……

  能坐下來,慢慢品一杯清茶,其實,享受的也是一種瘦下來的時光,慢下來的時光。

  這個春日的黃昏,一個人安穩地坐在時光裡,喝喝茶,翻閱一些質樸的小文章,偶爾的遐思坦露了我心中的祕密,多想江南某個臨水的地方開一間茶舍,與一個人,伴著時光共老!

  很少與眾人一起聚集,高朋滿座的情景我是沒有;也沒有名貴的禮品茶招待,清簡的日子偶爾會泛起一些小情調,頤養生活。忽而發覺,思維裡的茶情一直在蔓延, 儘管我沒有隔年的雪水,亦沒有明前的清茶。

  有這樣的閒適的時光,喝喝茶,看看書,已經莫大的幸福了,我很知足。玻璃杯裡,我擱置了幾朵紅巧梅,兩朵玫瑰花,和一些小桃花,顏色嬌豔極了!只想著平日的日子過得素到極點,不如把茶水調和到雅緻和溫暖,這樣或許可以驅除我的些許薄涼。一杯春色的妖嬈舒展在我的面前,不是喝,只看,已經令人迷醉。

  難怪都說,香茗似佳人。一點都不假,連色澤都如此靚麗。

  說到茶,最使人難忘的是《紅樓夢》裡妙玉的茶,“五年前在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪,統共得了那一鬼臉青的花甕一甕……”“鬼臉青”這個名稱是俗語,它是宋、元時鈞窯所燒、窯變釉瓷器,是一種特殊現象。因窯內火候溫度不勻,釉有薄厚,火大處便把表面的釉燒流了,這樣就形成一塊塊大斑,五顏六色異常美麗,因是青瓷系列,斑塊如鬼臉一般,因此得名。妙玉所拿出的幾樣茶具,樣樣都是稀世珍玩或是精品,就是一般的侯門公府也未必樣樣收藏的齊全,所用的茶水,也是極為高雅清奇的雨水和梅花雪,她的茶泡得豈不精緻?隔著千年的歲月,我讀她骨子裡的雅緻和高貴,一手一足間,透露出的優雅和小資,怎麼不可人?

  在奢華的大觀園,難得有一處梅雪飄香的小廟宇,安放這如蘭的女子。我小心翼翼地讀她,怕我沾滿的煙火玷汙了她的聖潔,只是對望,卻不驚擾。

  若說煮茶,不敢奢望有妙玉的雅緻,但我也確實東施效顰過一次。春節後的雪一場接著一場,積壓了厚厚的一層,梅樹上也有幾尺厚。閒來,採雪,架上梯子,讓父親幫忙,弄得一桶雪回家。專門生了火爐子,化雪,等到水沸了,煮了一杯子玫瑰花茶,不喝,光氣氛足以讓我回味無窮。

  其實,那茶,那雪水,本是平常之物,因著氣氛,因著情調,在舌尖舞起芭蕾,久久迂迴……

  最有情趣的茶,必然和紅袖添香的佳人有著密切的聯絡。 甄嬛初得皇帝寵愛期間,把在家裡採得荷葉露珠並藏於地下兩年的水取一些來,泡上帝王家的貢品茶,斟給皇帝,討得君心。可想而知那滋味是多麼誘人!佳人香茗,帝王更是男人。

  女人把愛看得比任何東西都珍貴,最好的一定給最愛的,毫不吝惜!

  恐怕妙玉也是吧!若非寶玉的緣故,黛玉和寶釵未必就能喝上如此精妙的雪水茶。

  曾經在心底想象著一個人品茶的萬般意境,優雅自如,倘若有個女子替他斟茶,打理一切,那又該是怎樣的一個娉婷佳人?所有的想象無非是自己的虛擬,真正的意境是無法用言語表露。那種心心相依的美麗,我的措詞不能為它下筆,因為太美。

  我簡單著,質樸著,沒有什麼浮華應酬,更多的是一個人的清幽。夜裡,書桌上,看看工作資料,批閱一些學生的作文,放一杯淡淡的茶,把心安放在這些細碎的工作中,一天的開始,到一天的結束。

  然,我亦是感性多情的女子,窗前藍色玻璃風鈴,在風中搖曳,渲染著風情;個性的酒瓶子裡,插滿了每一季節的小花,清香著時光;茶,從來不離,哪怕只是一小撮的清菊,也會伴我左右。

  無數次,我夢見自己身著素衣,步伐輕盈,在案頭為夜歸的他備好暖茶,卸下那一身疲憊的鎧甲。對著城市璀璨的燈火,我款款相望,他是否會循著茶香而來,入我一襲夢鄉?到那時,他是否就可以停下向繁華前行的腳步,陪我一盞茶到天亮?

  今夜,我把心事禪定在一盞茶中。遠處,燈火闌珊,誰的歸人在夜行中尋找窗前的溫暖?

  漫卷紅塵,詩意紛繁,我甘願守著一些清冷,在時光深處,等待我心中的歸人,在某個黃昏,一起捲袖煮茶,等著他頑皮地說:“能飲一杯否?”而後,低眉的我親手遞上……

  2

  茶 一種以茶修身的生活方式

  道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。中國茶道是包容的,它的包容包括3個層面:茶性的包容、茶道的包容、茶人的包容。

  茶性是包容的。茶既可以清飲,也可以調飲,可以加奶、加果汁、加糖、加香料、加酒……調製出風味不同的各種飲料,所以茶被不同國家、不同民族、不同宗教、不同社會地位的男女老少所珍愛,成為世界三大無酒精飲料之一。

  茶道是包容的。在中國茶道的基本理論中,融匯了中國傳統優秀文化的精華。茶與儒通,通在中庸之道,通在格物致知,克明峻德,通在齊家治國平天下;茶與道通,通在天人合一,通在道法自然,通在達生、貴生、尊生、養生;茶與佛通,通在茶禪一味,通在無住生心,通在活在當下,通在“平常心是道”,通在“日日是好日”。正因為中國茶道有海納百川的胸懷,所以才能發展成為視通萬里、思接千載、學貫三教、雅俗共賞的雋永文化。

  茶人是包容的。早在唐代,中國茶道的創始人茶聖陸羽便為後代茶人樹立了榜樣。他的師友中既有智積禪師、詩僧皎然、高僧道標,又有道姑李冶、道士張志和,更有崔國輔、顏真卿、皇甫冉、戴叔倫、李齊物、李復等一代名儒和達官顯貴。歷代茶人中既有唐玄宗、宋徽宗、明太祖以及康熙、乾隆這樣的封建帝王,又有白居易、張藉、張又新、蘇東坡、黃堅庭、陸游、范仲淹、歐陽修、朱熹、金農、鄭板橋這樣的文人雅士,更多的是許許多多普普通通的老百姓。

  當代社會出現了信仰危機,人心的冷漠,人性的偏執,物慾的膨脹,道德的淪喪,使得人與人之間充滿了矛盾與對立,使得社會危機四伏,因此倡導包容,是構建和諧社會的很重要的因素之一。

  “包”者,包含容納之意。

  “容”者,接納、原諒、寬容、忍耐之意。“海納百川,有容乃大”,這是大自然的包容;“宰相肚裡能撐船”,這是政治家的包容。“天下茶人是一家”,這是茶人的包容。包容之心可使人超越地位的尊卑,超越聖凡的對立,超越信仰的不同,超越文化的隔閡,超越民族、窮富、年齡、性別,讓所有的人都懷著一顆平常心、歡喜心,共享大自然恩賜給全人類的甘露——一盞清茶。

  有了包容之心,這個世界就變得祥和。有了包容之心,我們便會生活在友情的陽光下,生活在愛的懷抱中。

  3

  茶之道,心道也

  經歷了人生的沉浮,品嚐了人間的五味,縱觀了人世的百態,放下了人性的妄念,才開始慢慢的品出茶的味道來。——題記

  茶乃心道。初始飲茶的人,因為不韻此道,一般會選擇綠茶,品出的是青澀之苦;喝得久了,不耐苦澀,便會選擇烏龍茶,味較重而少苦澀,不寒不熱,似乎很符合中庸之道;經歷的多了,如同對生活的品味,越來越喜歡厚重,所以又選擇了醇香的紅茶;隨著斗轉星移,一切都看淡了,又開始漸漸的喜歡起綠茶的清香來。

  歸於平淡,道之根本。“自然崇儉”是中國茶道人格上的最高準則。也就是老子所說的“復歸於樸”。茶道如此、人生如此、宇宙間萬事萬物變化的法則亦是如此。近代凱亞有云:“ 我國茶道及其審美文化的一大傳統特色,即乃簡約之美也。簡者,簡易也;約者,儉約也。啜茗之道,歷來皆宜乎簡易,而不宜乎繁難;宜乎儉約,而不宜乎奢糜。不論古今中外,斯理皆一也。” 清代茶人陸次雲論茶有曰:“龍井真者,甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲過之後,覺有一種太和之氣,彌淪乎齒頰之間,此無味之味,乃至味也。”陸羽在《茶經》中則提出:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。”人生如茶,無味之味才是真滋味,平淡之極方顯神奇。道法自然,方可獲得人生的和諧與寧靜;崇尚簡約,方可獲得人生的圓融與樸真。只有如此心淡之人,方可品出茶茗的真味,方可體會人生的真諦。

  俗話說得好:大俗才是大雅。有人以為喝茶需在幽靜的場所裡,有端莊的茶藝師,配以精美茶具,再聽上一曲佛音,方為高雅,似乎超脫。孰不知,用大茶壺、大碗茶來盪滌塵埃,豈不是更爽乎。由講究到隨意,由繁雜到簡約,可能更要接近禪茶的意境了。若捧一壺清茗,淡然的飲於喧囂的市井間,那將是一種何等的修為!?詩僧皎然說的好:“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。 ”在詩人的境界裡,我們看到了:茶隨心而定,心因茶而清。沉浸在這樣如茶的世界裡,一切都是那樣的泰然與祥和,人生若是如此,還有什麼煩惱不可解除,還有什麼事情可以去計較的呢?

  茶本是通靈之神物,集天地日月、山川雨露之精氣修煉而成。在大自然的輪迴中,只是因為人們的喜愛,便以感恩的心態存留於世。所以,茶又是聖潔之品,只有相知的人,才可以擁有。在茶與水的結合當中,我們看到了茶的淡定與自我犧牲,並在這犧牲當中展現了自身的價值,我們同時也看到了水的熱情與包容,是這種包容,成就了茶的天然神韻與芳香。

  茶者,藥也。《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之”。所以,陸羽《茶經》稱“茶之為飲,發乎神農氏。”即是為藥,不可不慎。要因其人、順其時、應其心而用之,才不會違背在天倡導的“康、樂、甘、香,和、清、敬、美”之八德之美。凡人用之,雖是附庸了風雅,淺薄了茶的清名,倒也是可以解藥食之毒,更是能解其心毒,況功高之處在於“正其心”也 。聖人用之,那正如盧仝所述:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”

  茶可道,非常道。聖人之道,亦仝於茶道也。茶道三昧,茶之道,在於心境的平和;茶道凡塵,茶之道,在於壺小乾坤大;茶道歸一,茶之道,在於從無處來,到無處去;茶道無形,茶之道,在於心裡有茶皆是茶。此乃茶之心道,亦茶之“正道”耳。