過春節去香港旅遊吃什麼

  很多朋友都打算在春節的時候去趟香港旅遊,香港擁有遍及世界各地的小吃,那你不用走遍全世界就可以品嚐到世界各地的美味,那麼,呢?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  春節去香港旅遊食物推薦1:許留山西米撈

  “許留山”是間有40年曆史的老字號連鎖水果甜品屋,她最為出名的甜品,取名為“撈”,其主打的水果,正是色彩豔麗、酸酸甜甜的熱帶果王——芒果。

  所謂“撈”,就是將各色鮮亮冰鎮生果,剖開切成“小一口”狀,“醃”在以冰鎮西米露、冰激凌混合的“撈底”之中。果,來自世界各地,通常豔麗得讓人不忍動口:日本的殷紅草莓、澳洲的翠玉奇異果、紐西蘭翡翠蜜瓜、馬來西亞金色木瓜、中國紅黑珍珠西瓜,主題則是陽光燦爛的菲律賓呂宋芒。“撈底”也有許多口味,椰香、芋香、金枝、燕窩……林林總總,無不爽口滑潤,滋味“遛遛的”。

  “許留山”的選址,通常都在市口非常好的地段,白天從來熙熙攘攘,街坊、遊客將個冰鎮小屋,擠得熱氣騰騰。

  春節去香港旅遊食物推薦2:絲襪奶茶

  “蘭芳園”的“絲襪奶茶”可謂街知巷聞,奶茶香味濃郁,茶味與眾不同,原來這奶茶是用4種不同的茶葉調製而成的。

  “絲襪奶茶”真的是用絲襪來製成的嗎?這是大家的誤解。其實是用一隻像絲襪的沖茶袋,這袋原來是一個布袋,被茶水反覆沖刷變成啡色,遠看就似絲襪了,因此就有這個名稱。

  “蘭芳園”在中環結志街,開業於1953年,現在,它有一新一舊兩家店鋪。

  “蘭芳園”的新舊鋪其實就毗鄰,新舊店的不同在於,舊店的食物比較簡單輕巧,著重舊式茶餐廳的風味和感覺,最馳名莫過於“絲襪奶茶”、“金牌豬扒包”和“蔥油雞扒撈丁”,三者都可算是“蘭芳園”首創,因此深受歡迎,成為茶餐廳的招牌菜,吸引了不少傳媒報道和名人到訪。

  春節去香港旅遊食物推薦3:煎釀三寶

  這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然後放入油鍋裡煎,於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串著,像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。

  春節去香港旅遊食物推薦4:菠蘿包

  十個香港人,起碼有一半喜歡吃菠蘿油。他們對菠蘿油,有一種“草根式”的親切和好感。港劇裡的主角們落難貧窮的時候,都會用菠蘿油和礦泉水來填飽肚子。菠蘿油是每一家茶餐廳必有的,考察一家茶餐廳應該從最基本的菠蘿油開始。

  菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿***即鳳梨***因而得名。

  菠蘿包是香港最普遍的麵包之一,差不多每一間香港的餅店***麵包店***都有售賣菠蘿包,而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜。

  春節去香港旅遊食物推薦5:香港味道之海鮮

  香港盛產海鮮,也是全球最大的海鮮消費地區之一。吃香港海鮮最講求的就是能吃樹食材的獨特風味和特色。在香港比較有特色的海鮮菜有清蒸東星斑魚,白芍基圍蝦,上湯龍蝦,蒸大閘蟹,清蒸鮑魚仔,姜蔥焗生蠔,豉椒炒蜆。

  推薦店鋪:

  【橋底辣蟹海鮮館】

  橋底辣蟹這家店已經紅透半邊天,連李開復都極力推薦!

  招牌菜:避風塘炒辣蟹不可不試,新鮮、飽滿,辣得很過癮;避風塘炒瀨尿蝦,鮮嫩、Q彈,吃完滿口留香。

  人均消費:390港元

  【西貢全記海鮮菜館】

  招牌菜:果皮蒸鮑魚、蒜蓉粉絲蒸蟶子、蛋白花雕蒸花蟹、椒鹽瀨尿蝦、辣酒煮跳螺,芝士龍蝦伊麵底。

  人均消費:400-600港元

  春節去香港旅遊食物推薦6:雲吞麵

  銅鑼灣的池記,中環的鏞記,都是香港雲吞麵小館中的佼佼者。不過這回給大家推薦兩家雲吞麵,走的是不同路線,天后地鐵站電器道的麥兆記,走的是精緻細巧型路線,小小碗。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線,粗壯,分量大,價錢便宜。

  “一碗上乘的雲吞麵,除了要注意雲吞本身的味道、口感、外形、色澤之外,麵條和湯底都要搭配得宜。”香港的“雲吞”與北方的餛飩相類似,但在用料和烹調要求上有所不同。港式的雲吞,無鮮蝦不成話,可說是香港別具一格的道地食品。

  春節去香港旅遊食物推薦7:魚蛋粉

  德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這裡的招牌,曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。店面很小,甚至可以說簡陋,就八九張桌,搭臺是常事。可通常,有臺搭都算是幸運的,邊上還一堆站著等位子的呢。這裡的魚丸個大筋道,用料實在,食客甚眾。

  春節去香港旅遊食物推薦8:墨魚丸

  當家招牌就是墨魚丸,當然要必嘗。如果想吃正餐,推薦這裡的墨魚丸米粉,不但魚丸吃了會彈牙,米粉也十分清爽,湯裡還加了魚露,能把墨魚湯的味道調到很鮮美,讓人念念不忘。

  春節去香港旅遊食物推薦9:車仔麵

  車仔麵出現在1950年代,由於顧客可以選擇麵條、配料、湯汁,而且價錢實惠,所以受到大眾歡迎.

  菜全由自己選擇,可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔、豉油雞翼以及各種丸類及疏菜等等,一碗美味的車仔麵可說是全由自己選擇出來的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖哩汁,口味真正任由自己調配,很多人都喜歡車仔麵的惹味,簡單一碗平價車仔麵,就已很飽肚。一般的面底及飯送菜已經非常足夠

  鍾記車仔麵之所以美味,配料多是最主要原因,每日更限量供應牛荔枝、牛鞭、牛心碇、牛脆骨、牛上顎等,加點點沙嗲汁更美味。

  春節去香港旅遊食物推薦10:楊枝甘露

  香港人對甜品的熱愛如滔滔江水綿延不絕,芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬化的甜品絕配,“楊枝甘露”更是其中佼佼者,滿記甜品店的此味最為出名,不過最正宗的滿記還是在西貢。

  春節去香港旅遊食物推薦11:桶裝豆腐花

  廣東人喜好喝糖水,糖水是飯後食用的一種甜湯,主要是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱以及調節腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店,不單隻有各式糖水,還有各種粥和小點套餐供應,分量不多,清爽精緻。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花嫩滑。

  春節去香港旅遊食物推薦12:多士火腿炒蛋

  據說出自澳洲牛奶公司之手。這裡的多士火腿炒蛋人氣十分旺,曾有網友稱它為“厚片土司上有著小山堆的炒蛋”,可見分量十足。

  春節去香港旅遊食物推薦13:燒鵝

  半世紀前,“鏞記”在廣源西街還是一個燒味大排檔,老闆甘先生一手烹製馳名的燒鵝,在當時港澳碼頭一帶,吸引著從外地抵港的旅客以及眾多海員專程一嘗。甘先生從一個酒家學徒,發展到擁有自置於香港中環的“鏞記大廈”和“鏞記酒家”。由於有這種經歷,他被外國雜誌及報界譽為傳奇人物。

  鏞記在今年新創不少中式菜,頻頻獲獎;創新菜式之餘,鏞記的外帶禮品也越出越多,從“飛機鵝”、鏞記鮑皇到鏞記XO醬和鏞記紅酒,50年的燒鵝文化繼續開枝散葉。

  春節去香港旅遊食物推薦14:碗仔翅

  碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,因以小碗盛載而得名。

  呂仔記做的碗仔翅***滑溜,原來是將冬菇絲、肉絲、火腿絲、雞蛋等主要材料煲足三小時的結果。雖然街頭小吃難免會放點味精,幸好這裡下得不算多,吃完也不會太口渴。此外,店子的魚肉也爽口鮮味,用上膠魚、門鱔、剝皮魚等鮮魚每日自己打成,膠魚本來質地爽口,所做出來的魚肉既爽又彈,做三溝,已經很少店子做到如此有heart。

  所謂三溝,即碗仔翅+生菜+魚肉。原來碗仔翅與生菜魚肉是分開來賣的小吃,但因一般檔口都會兩款兼賣。久而久之便會把三者溝在一起。