野生肉蓯蓉食用方法
肉蓯蓉為名貴中藥,素有“沙漠人蔘”之美譽,下面小編就和你介紹下有關,希望對大家有幫助。
肉蓯蓉的食用妙方
泡酒:可與肉蓯蓉搭配食用 被稱為沙漠雙雄 按照1:1的比例進行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右
煲湯:掰成小段 煲湯的時候適當放些 磨成粉煲湯更方便
熬粥:鎖陽粥製作方法 在寶貝詳情頁底部
燉肉:燉肉時掰成小段放在鍋內,如同肉一塊燉便可
泡茶:選擇鎖陽茶 食用效果最佳
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉蝦球
材料:
蝦仁250克,雞蛋清15克,肉蓯蓉30克,大蔥10克,鹽2克,味精2克,白砂糖10克。
做法:
***1***先將蓯蓉洗淨,切成細末備用。
***2***蝦仁洗淨,用紙巾擦乾,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入蓯蓉末和調料攪拌均勻。
***3***鍋中燒熱半鍋油,將蝦泥擠成一個個蝦球,入鍋中以小火炸熟即可。
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉麥冬粥
材料:
粳米100克,肉蓯蓉20克,麥門冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。
做法:
***1***將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋,扎口。
***2***放入鍋內加清水煎煮成藥汁,去紗布袋留藥汁。
***3***將枸杞洗淨。
***4***粳米淘洗淨。
***5***粳米放入鍋內加藥汁、清水、枸杞、生薑,煮沸。
***6***再轉用文火煮至至米熟成稀粥。
***7***加入紅糖調味,即可食用。
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉羊腿粥
材料:
粳米100克,羊肉***後腿***150克,肉蓯蓉30克,小蔥5克,姜3克,鹽2克,胡椒粉2克。
做法:
***1***將肉蓯蓉洗淨,用冷水浸泡片刻,撈出細切。
***2***羊後腿肉剔淨筋膜,漂洗乾淨,橫絲切成薄片。
***3***蔥姜洗淨切末備用。
***4***粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
***5***取沙鍋加入冷水,肉蓯蓉、粳米,先用旺火燒沸。
***6***然後改用小火滾至粥成,再加入羊肉片、蔥末、薑末、鹽,用旺火滾幾滾。
***7***待米爛肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉椰子燉豬腦
材料:
豬腦200克,椰子350克,肉蓯蓉20克,桂圓肉8克,棗***幹***30克,鹽4克,姜5克。
做法:
***1***豬腦浸於水中,撕去表面薄膜,挑去紅筋,用水洗淨。
***2***放入滾水中稍滾取出。
***3***椰子去殼取肉,保留椰子水。
***4***用水洗淨椰肉,切塊。
***5***肉蓯蓉、龍眼肉***桂圓肉***、生薑、紅棗分別用水洗淨。
***6***生薑去皮,切片。
***7***紅棗去核。
***8***將全部材料***包括椰子水***放入燉盅內。
***9***加入適量水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內隔水燉約4小時。
***10***加入細鹽調味,即可以食用。
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉燉蛇肉
材料:
蛇肉100克,肉蓯蓉6克,雞肉50克,胡蘿蔔100克,黃酒10克,姜10克,大蔥10克,鹽2克。
做法:
***1***將肉蓯蓉洗淨,切片。蛇肉洗淨,切片。雞肉洗淨,切4釐米見方的塊。胡蘿蔔切5釐米見方的塊。姜拍破,蔥切段。
***2***將肉蓯蓉、蛇肉、雞肉、胡蘿蔔、紹酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內,加水適量。
***3***將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘即成。
肉蓯蓉的食用方法:肉蓯蓉泡酒
***一***肉蓯蓉泡酒配方
配方:肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,硃砂10克,白酒1200克。
製法:先將硃砂細研為末,備用,再將其餘各藥粗碎,盛入細紗布袋,置於壇中,加白酒,然後將硃砂末撒進,攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動數下,經7天后即可開封飲用。
功效:溫補脾腎,養精血,安神。適用於脾腎兩虛引起的腰痠遺精,脘腹作痛,食慾不振,洩瀉,兼見心神不寧等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹飲服10-15毫升。
注意:不宜久服,病癒既止。
***二***山萸蓯蓉酒
配方:肉蓯蓉60克,山蕷25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠志各30克,醇酒2000克。
製法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細紗布盛之,放入淨瓷壇或瓦罐內,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可開封,取去藥袋,過濾澄清既成。
功效:滋補肝腎。適用於肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。