藍莓布丁美味又健康的做法圖解

　　布丁以其嬌豔欲滴的色相，鮮嫩多汁身姿，滑膩Q彈的口感在各式各樣的甜品中突出重圍，搭配一些藍莓味道會更好哦。以下是小編推薦的藍莓布丁做法，歡迎閱讀!

　　製作藍莓布丁的食材

　　藍莓布丁美味又健康的步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.藍莓洗乾淨，吉利丁片用涼水泡軟備用

　　3.牛奶放入鍋中，加入藍莓果醬

　　4.燒開後晾涼，然後放入吉利丁片

　　5.攪拌均勻後放入杯子中，再放入幾顆藍莓

　　6.然後放入冰箱冷藏，

　　7.等布丁凝固後放藍莓和薄荷葉點綴即可

　　盒裝藍莓清洗方法

　　第一、用清水沖洗

　　用清水沖洗的時候，請大家一定要注意，不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗乾淨，這樣，也能夠保證在藍莓表皮上面的那一層果粉不會掉，為什麼要保證上面的白色果粉不掉呢?因為在果粉和果皮當中含有的花青素是非常高的營養物質。

　　第二、用淡鹽水泡

　　在市場上有的藍莓是自己家庭種植的，在種植的過程當中難免會有打農藥的情況，所以，在市面上買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。

　　第三、野生藍莓可直接食用

　　如果你手裡的藍莓是野生藍莓的話，那麼，在實際吃的時候，只要確定確實沒有農藥存在，那麼，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因為野生的藍莓一般來講都是比較乾淨的，而且，長在樹林當中也很少有灰塵存在的。

　　藍莓一天可以吃多少

　　藍莓一天最多可以吃8到510個左右就夠了。

　　藍莓，意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓，能成長至 240公分 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

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