生菜怎麼吃

生菜可以生吃，也可以炒著吃、煮著吃，還可以煲湯喝。其中生吃生菜是最簡單、最方便的吃法。生吃保留了生菜的原汁原味，營養也沒有得到破壞，而且用生菜包裹著烤好的肉吃，可以緩解油膩的同時增添口感豐富性。

生菜怎麼吃

生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。

生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多。