買來活螃蟹暫時不吃怎樣儲存

可以放冰箱冷藏儲存,或者放塑料桶、浴缸、水槽或者大盆中常溫儲存,或者將活螃蟹煮熟、蒸熟、烤熟後密封放冰箱冷藏、冷凍儲存。儲存活螃蟹的首先要讓其鮮活,死了的螃蟹,會有很多細菌和毒素。

買來活螃蟹暫時不吃怎樣儲存


絕大多數種類的螃蟹生活在海里或者近海區,也有一些棲於淡水或陸地,身體有硬殼保護,靠鰓呼吸。

螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物,常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。

螃蟹的身體分為頭胸部與腹部,頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異,腹部扁平、曲折在頭胸部的腹面。