為什麼中國人不吃金槍魚

金槍魚主要用來吃生魚片,而中國人喜歡吃熟食,不喜歡吃生的,所以不吃金槍魚。金槍魚一般指金槍魚族,兩端呈錐形,嘴巴適中,牙齒髮育良好,鱗片呈擺線狀,體色呈金屬色,通常為藍色和銀色,有暗帶和鰭。

為什麼中國人不吃金槍魚


在大多數情況下,金槍魚是生活在熱帶和亞熱帶海洋中的中上層魚類。

金槍魚中含有蛋白質、脂肪、維生素D、鈣、磷、鐵、EPA、DHA、肌紅蛋白、細胞色素等。

金槍魚以各種各樣的生物為食,包括螃蟹、蝦、魷魚、甲殼類、魚類和無脊椎動物的幼仔、1米左右長的魚類。