蝦的蘸料

蝦的蘸料可以依據個人的口味喜好新增耗油、白糖、雞精、生抽、醋、香油、辣椒、蔥薑蒜末等調味料進行配製。食用白灼蝦時蘸料可以起到很大的作用，可以使蝦的味道變得更加鮮美。

蝦的蘸料

蝦的營養豐富，其中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素 B1、維生素 B2、煙酸以及鈣、磷、鐵、硒等礦物質。

白灼蝦開水下鍋，一般煮制2-3分鐘後即可將煮好的蝦撈起。

白灼蝦可以保持蝦的鮮、甜、嫩的原味。