酸奶在常溫下能儲存多久

酸奶在25℃左右的常溫下能儲存3天左右, 酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

酸奶


酸奶分為凝固型和攪拌型,我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬於凝固型酸奶,這種酸奶口感濃稠,而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬於攪拌型酸奶,相對來說比較稀薄。

酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。

酸奶是我國乳製品中增長最快的品種,不僅產量呈現直線上升的趨勢,其銷量增長速度更是高達40%以上,遠遠高於其他乳製品細分領域發展。