蜂蜜可以存放多久

蜂蜜一般可以存放2年左右，具體需要看儲存的環境。蜂蜜應該密封裝好放在低溫、通風、清潔的地方，還要避光，因為光照可能會破壞蜂蜜裡的維生素B群，從而導致營養成分流失。

蜂蜜可以存放多久

存放蜂蜜的容器一定要蓋嚴，否則蜂蜜會吸收空氣中的水分，容易引起發酵變質。

如果是在超市等購買的蜂蜜，存放時間應該參考包裝上的保質期，過了保質期不建議再食用。

放在冰箱冷藏室的蜂蜜如果底部變成白色，屬於正常現象，因為蜂蜜是糖的過飽和溶液，在低溫環境下會產生結晶。