香瓜的籽可以吃嗎?

香瓜的籽可以吃。香瓜籽是香瓜內部的種子,食用香瓜的時連同瓜囊和籽一起吃味會更甜,也可以把香瓜籽取出製作炒瓜子食用。香瓜籽營養價值極高,含有機酸、糖類物質、纖維素和礦物質元素等,能促進人體代謝,增強人體素質。

香瓜要去皮嗎


根據情況而定。香瓜有多種品種,香瓜的皮有厚有薄。

厚皮香瓜有:金黃色,呈圓球狀,需要削皮食用。

薄皮香瓜有:白皮、綠皮和黃白條紋相間的,呈橢圓狀,可以直接食用,去皮口感更佳。