小青龍蝦蒸多久能熟

小青龍蝦一般大火蒸10分鐘左右能熟。小青龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,並且脂肪含量低,營養豐富。採用蒸的烹飪方法可以保留小青龍蝦的汁液和鮮味物質,並充分保持小青龍蝦的形狀完整。此外加熱過程中水分充足,使得小青龍蝦質地細嫩,口感軟滑。

小青龍蝦蒸多久能熟


小青龍蝦通常生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。棲息在水深1-10米處,最深記錄為145米,以岩礁及礁斜面之靜水處為多,有時也在河口附近水質較混濁的泥底處。

小青龍蝦晝伏夜出,白天藏匿洞中,夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。