蟹不能和什麼一起吃
蟹不能和柿子一起食用,在體內會形成蛋白質凝固的成塊狀物,引起消化不良。蟹也不能和羊肉一起食用,會減低羊肉的溫補作用,還會損傷脾胃。蟹不能和花生一起食用,會出現腹痛、腹瀉的情況,也不適合腸胃虛弱的人群食用。
1、柿子
蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會在人體中形成蛋白質凝固的成塊狀物,會引起消化不良,所以蟹不能和柿子一起食用。
2、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後,會減低羊肉的溫補作用,並且有礙脾胃,對於有陽虛或脾虛的人群,容易引起脾胃功能失常,影響身體健康。
3、花生
花生仁性味甘平,其中含有大量的脂肪,屬於油膩性食物,若是與寒冷性的螃蟹一起食用,會出現腹痛、腹瀉的情況,更不適合腸胃虛弱的人群食用。