芝士的營養價值與禁忌

芝士的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質、糖類、鈣、磷等營養物質，營養十分全面。芝士中的乳酸菌及其代謝產物還具有一定促進消化的作用，但不宜食用過多，以免導致肥胖。

芝士的營養價值

芝士是一種營養非常豐富的奶製品，它含有大量的優質蛋白、糖類、有機酸、鈣、磷等營養物質，能夠為人體補充更全面的營養。

此外芝士中乳酸菌及其代謝產物對人體可以起到一定保健的功效，同時對於維持人體腸胃菌群穩定和平衡很有幫助。

芝士的禁忌

腸胃不好的人忌諱吃芝士，因為芝士含有大量的脂肪、蛋白質，這類人很難將芝士完全消化和吸收。此外平時不宜過多食用芝士，否則很容易長胖。