大紅袍屬於哪種茶
大紅袍屬於烏龍茶,是半發酵的茶葉,經過多重工序製作而成。沖茶時第一泡的養分和口感是極佳的,把握好時間和水溫,泡出來的茶回甘無窮。飲茶時,切忌空腹,入睡前也不宜飲用,會使人難以入眠,患有潰瘍的人群也不建議飲用。
大紅袍屬於烏龍茶
大紅袍產於福建武夷山,屬於烏龍茶,是經過半發酵的茶葉。其鮮葉經過萎凋、攤晾、做青、揉捻、乾燥等多道工序製作而成。茶葉外形緊結、壯實、呈褐色,沖泡好後湯色橙黃純淨。優越的地理位置,獨特的生長環境,賦予了大紅袍堅韌醇厚的品質。
沖泡大紅袍時,第一泡非常重要,第一泡中的養分和口感也是最佳的。初泡水溫應在98度以上,水溫如果過低,會將大紅袍泡死,也會影響後面幾泡的口感。沖泡時間控制在1分鐘左右,泡好後香氣濃郁,茶色清涼,入口滋味醇厚,回甘無窮。
飲用大紅袍需注意飲用禁忌,忌空腹飲用,空腹飲用會對腸胃造成負擔,容易出現頭暈、噁心的狀況,引發腸炎。入睡前不建議飲用,大紅袍中含的茶素能使人精神興奮難以入睡。患有潰瘍的人群不宜飲用,飲用後會增加胃酸的分泌,對潰瘍面產生刺激。