迷迭香可以冷凍儲存嗎

迷迭香可以冷凍儲存，但是冷凍之後的迷迭香顏色會發黑，容易影響美觀。準備一個保鮮盒，先在底部鋪一層食鹽之後放入迷迭香，再加入食鹽繼續沒過迷迭香，密封后冷藏能保留口感。如果想保持迷迭香的色澤，也可以處理迷迭香並進行水養。

迷迭香可以冷凍儲存

迷迭香可以冷凍儲存，但是冷凍之後的迷迭香在取出的時候就會變色，顏色會開始發黑。因此為了保持迷迭香的色澤，建議還是把迷迭香烘乾之後通風儲存，或者用食鹽把迷迭香醃製之後儲存也可以。

準備一個保鮮盒，先把食鹽全部撒在保鮮盒內，鋪一層食鹽之後平鋪處理乾淨的迷迭香，再次加入食鹽並沒過迷迭香，將保鮮盒蓋緊之後放入冰箱內儲存即可，這樣取出來的時候迷迭香口感不會改變。

如果需要用迷迭香製作西餐，建議把新鮮迷迭香的根部進行斜切，並且拔出靠近根部的針葉，把剩下的根部插入水裡就可以存活。食用的時候取出迷迭香進行醃製，這樣不僅色澤翠綠，而且口感也不會流失。