帶殼花生的做法大全
帶殼花生的做法大全:純烤花生
食材準備花生800克,鹽適量。
方法步驟1、將花生洗淨,放入鍋中,加入清水,浸沒花生;
2、然後加入4勺鹽,蓋鍋後大火煮40分鐘;
3、撈出瀝乾水後,放置陰乾一晚;
4、然後第二天放在太陽下晒一天即可。
帶殼花生的做法大全:蒜香花生
食材準備花生適量。
方法步驟1、將花生放入鋪在烤盤中;
2、然後放入預熱150度的烤箱中,上管加熱20分鐘;
3、燜5分鐘後翻面,再放入烤箱中烤5分鐘,燜8分鐘左右即可。
帶殼花生的做法大全:五香鹽水
食材準備花生1000克,鹽適量,香料50克,大蒜100克。
方法步驟1、花生洗淨待用,大蒜切末;
2、將洗淨的花生倒入鍋中,加入鹽和香料,大蒜;
3、加入熱水,鹽融化後開火,大火煮開後再煮1小時;
4、關火後浸泡半天,然後濾出花生,晒三到四天即可。
帶殼花生的做法大全:滷味
食材準備新鮮花生,八角,桂皮,小茴香,白豆蔻,甘草,白芪,花椒粒,鹽,冰糖適量。
方法步驟1、花生用清水浸泡,後沖洗乾淨,然後花生挨個捏縫;
2、將各種香料用溫水淘洗乾淨後放入高壓鍋中,加入適量的清水;
3、大火燒開後轉為中小火再煮5分鐘,然後花生倒入鍋中,加入鹽,冰糖;
4、蓋鍋後煮至上氣,轉為小火後再煮12分鐘,關火後浸泡1小時左右即可。