川貝燉雪梨的做法

梨盅川貝燉雪梨的做法

川貝：川貝具有潤肺止咳的作用，能夠化痰，宣肺，是非常不錯的食藥雙用的原料。

雪梨：雪梨能生津潤肺，具有清肺止咳，開胃護肝，降低血壓的作用。

川貝冰糖燉雪梨的做法

食材準備雪梨適量，川貝少許。

方法步驟1、梨切去蒂後，從上邊三分之一處切開；

2、下面部分挖出部分梨肉，然後將梨放在碗中；

3、用冰糖將挖出的洞填滿並撒一些川貝，蓋上上面的梨蓋，用牙籤固定好；

4、然後放入蒸鍋中蒸半小時即可。

家常川貝燉雪梨的做法

食材準備雪梨一個，川貝3克，枸杞適量，冰糖10克。

方法步驟1、將川貝碾碎成分泌，雪梨切塊待用；

2、將雪梨放入燉盅中，放入150ml水，加入川貝粉和枸杞攪拌；

3、蒸鍋上氣後，放入燉盅，蓋鍋後小火加熱1小時，出鍋前加冰糖調味即可。