披薩餅的做法
家常披薩餅的做法
食材準備高粉130克,杏仁,蔓越莓,葡萄乾,酵母粉,乳酪,食鹽,番茄醬,橄欖油,水,白糖適量。
方法步驟1、將麵粉,酵母粉,鹽放入麵包機中,加入白糖,橄欖油和適量水待其自動揉麵發麵;
2、面發好之後就擀成餅狀,然後叉一些小洞,刷上番茄醬,撒上乳酪,放入預熱180度的烤箱中烤10分鐘;
3、取出後放上杏仁,葡萄乾,蔓越莓幹烤5分鐘,然後撒上糖粉,切開即可食用。
小貼士堅果,果乾本就是可以直接吃的所以要後放,還可以放一些其餘的堅果果乾。
傳統披薩餅的做法
食材準備自發粉適量,洋蔥適量,青紅椒適量,培根,香菇,牛肉粒,牛奶,雞蛋,鹽,蜂蜜,披薩醬,羅勒葉,黑胡椒,乳酪。
方法步驟1、將200克自發粉放入麵包機中,加入雞蛋和鹽,100ml牛奶和蜂蜜待其自動發麵;
2、洋蔥,青椒,培根等所有配菜自由發揮的切好待用,香菇切片後炒一下;
3、面發好後擀成圓餅,放在鋪了錫紙的烤盤上,餅周圍刷黃油,中間刷上披薩醬;
4、然後鋪上一層乳酪,放上所有配菜,撒上粗黑胡椒,羅勒粉,披薩粉,放上200度烤箱中烤15分鐘即可。
小貼士披薩上面放的東西比較雜,喜歡什麼就放什麼。