芝麻油蒸雞蛋

流傳中說芝麻油蒸蛋是治療蕁麻疹的偏方，有的人吃了有效，有的人沒有效果，除了注意一些發物，酸辣食品，以及青黴素等會引起蕁麻疹復發以外。可能還有的就是因人而異了，對此可以諮詢一下醫師，可以使用嘗試。

食材準備雞蛋300克，鹽2克，味精1克，純芝麻油適量。

方法步驟1、將雞蛋打散入蒸碗中後加入鹽和味精攪勻；

2、加入水和芝麻油，攪拌均勻，撇去表面的浮沫；

3、然後放上蒸鍋，蒸熟成老蛋羹後出鍋；

4、然後加一些醬油，芝麻油即可食用。

食用芝麻油，可以保護血管，潤腸通便，有效防治動脈硬化等疾病，此外還具有抗衰老的作用。另外食用芝麻油蒸雞蛋能保護嗓子，治療支氣管發炎等一些疾病，增加食慾，促進人體的消化吸收。