材料：切粉，胡蘿蔔，白菜葉，蔥，生抽，蠔油，糖。
1、食材切絲，生抽、蠔油、糖調汁備用。
2、先將胡蘿蔔絲炒香；再放入白菜絲。
3、然後將過水後的切粉碼在上面，淋上調汁。
4、加少許清水，蓋上鍋蓋，出熱氣時，加入蔥花翻炒，隨後即可出鍋。
