蜂王漿保質期最長時間是兩年左右。
一般蜂王漿在負五攝氏度左右能儲存半年不變質，負十攝氏度可以儲存一年左右，負十八攝氏度儲存兩年左右。負五攝氏度以上儲存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。