泥鰍怎麼吃 泥鰍的做法

泥鰍的吃法有很多，其中可以對泥鰍進行紅燒、爆炒、蒸煮、清蒸，還能燉著吃，吃法各式各樣，按照個人的口味來對泥鰍進行烹飪。泥鰍怎麼吃，多數人會對泥鰍進行烹炒，炒著吃是多數人普遍能夠接受的吃法，當然還有人喜歡炸著吃或者蒸著吃。

泥鰍的做法

1、泥鰍先清洗乾淨外層的皮，然後加入鹽，讓泥鰍在鹽水中浸泡一會兒，泥鰍就會將內臟的髒東西吐出。

2、內外都清洗乾淨的泥鰍，再烹飪的時候就不會有泥腥味了，而且還保留了泥鰍的營養。

3、將泥鰍放入5成熱的油鍋中，撒入鹽、蒜、蔥、姜等配料，然後中火翻炒泥鰍。

4、泥鰍再大火翻炒3分鐘左右，直至泥鰍的兩面都焦香，即可以將泥鰍盛出裝盤。

泥鰍的做法

泥鰍的做法有很多，可以紅燒吃、爆炒吃、燉著吃，還能夠清蒸吃，都是非常不錯的選擇，按照個人的口味來對泥鰍進行烹飪。以上是泥鰍怎麼吃的內容，希望對你有幫助。