醬菜的意思

注音 ㄐ一ㄤˋ ㄘㄞˋ

拼音 jiàng cài

詞性 名詞

基本釋義

⒈  用醬或醬油醃製的菜。

英vegetables pickled in soy sauce;

國語辭典簡編本

醬菜「ㄐㄧㄤˋ　ㄘㄞˋ」

泛指用醬或醬油等醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。

造句奶奶醃漬的醬菜既可口又下飯。

國語辭典修訂本

醬菜「ㄐ一ㄤˋ ㄘㄞˋ」

⒈  用醬醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。

引證解釋

⒈  用醬或醬油醃製的菜蔬。

引老舍 《四世同堂》二三：“她知道那個出好醬菜的城也是 中國 的，而 中國 人似乎不該去慶祝它的陷落。”