酵粥的意思

注音 ㄐ一ㄠˋ ㄓㄡ

拼音 jiào zhōu

基本釋義

⒈  發酵的粥。

引證解釋

⒈  發酵的粥。

引《金史·食貨志四》：“若刮鹻土煎食之，採黃穗草燒灰淋滷，及以酵粥為酒者，杖八十。”