起酵的意思

注音 ㄑ一ˇ ㄐ一ㄠˋ

拼音 qǐ jiào

基本釋義

⒈  發酵。

引證解釋

⒈  發酵。

引清 樑同書 《說酒二百四十字》詩：“不見起酵餅，塊然彈丸比。”
清 吳錫麟 《說酒和山舟先生》詩：“譬之起酵法，和麴濾成塊。”