豆餅的意思

注音 ㄉㄡˋ ㄅ一ㄥˇ

拼音 dòu bǐng

詞性 名詞

基本釋義

⒈  從大豆榨油後所得油餅，可做飼料、肥料。

英soybean cake; bean cake;

國語辭典修訂本

豆餅「ㄉㄡˋ ㄅ一ㄥˇ」

⒈  用壓榨豆油剩下來的渣滓，壓制而成的圓餅，可做肥料或飼料。

引證解釋

⒈  用豆粉製成的食品。

引金 元好問 《野穀道中懷昭禪師》詩：“湯翻豆餅銀絲滑，油點茶心雪蘂香。”

⒉  大豆榨油後剩下的渣子壓成餅形，叫豆餅。可以用來製造大豆膠，也用作肥料或飼料。

引樑斌 《紅旗譜》十二：“這牛偏愛吃高粱葉子、麥秸、豆餅、棉花籽餅。”
方之 《歲交春》：“﹝會計﹞如何帶著社員鑽進江邊的 臥魚山 洞裡，取出幾千斤蝙蝠糞，用省下的堊豆餅錢買了這條白鼻子。”